شراب الجلاب بالزبيب
مشروبات
مطبخي
أضف إلى قائمتي
70 دقيقة
4 أشخاص
المقادير
- نطحن الزبيب ونضيف اليه عصير الليمون وقطع الليمون والسكر والماء
- نضع الخليط على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة ثمّ نرفعه ونتركه جانباً حتى يبرد
- نصبّ الخليط في زجاجة ونغلقها بشكل محكم ونضعها في البراد لمدّة ثلاثة أيّام، مع تحريكها مرتين في اليوم
- نصفّي العصير بمصفاة ناعمة ونقدّمه مزيّناً بالفستق الحلبي والصنوبر
½ كيلو من الزبيب من دون بذور
1 كوب من السكر
2 حبّة من الليمون الحامض مقشرتان ومقطعتان الى قطع صغيرة
¼ كوب من عصير الليمون الحامض
10 كوب من الماء
صنوبر وفستق حلبي للزينة
