عصير تمر هندي

قشّري حبات التمر وضعيها في وعاء مع ليترين من الماء.

أتركي الوعاء على حرارة الغرفة ليلة كاملة.

في اليوم التالي، ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي.

أخفقي المزيج على سرعة منخفضة لدقيقتين.

بواسطة مصفاة، صفّي المزيج.

ضعي المزيج المُصفّى في وعاء وأضيفي إليه السكر والملح واخلطي.

أسكبي كمية الماء المتبقية فوق الوعاء واخلطي جيداً.

إحتفظي بعصير التمر الهندي في الثلاجة لحين الاستخدام.