خبز بالثوم والبقدونس
مقبلات
مطبخي



- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 5 ملاعق كبيرة ثوم مهروس ناعماً
- إصبعا زبدة ليّنة
- ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم
- ربع كوب جبن موزاريلا مبشور
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- خبز باغيت كبير
طريقة التحضير
1- حمّي الزيت في قدر على نار متوسطة وقلي الثوم لـ5 دقائق.
2- أطفئي النار قبل أن يتغير لون الثوم وضعي هذا الأخير في وعاء.
3- أضيفي إلى الوعاء إصبع من الزبدة الليّنة والبقدونس والجبن والملح والفلفل واخلطي جيداً.
4- ذوّبي الكمية المتبقية من الزبدة ثمّ قطّعي خبز الباغيت إلى شرائح بالطول.
5- إدهني كل قطعة خبز بالزبدة المذوّبة بالفرشاة ثمّ ضعي القطع في صينية فرن.
6- أدخلي الصينية لمدّة دقيقة إلى فرن محمّى على 200 درجة مئوية.
7- وزّعي خليط الثوم بالتساوي على قطع الخبز وأعيدي الصينية إلى الفرن لـ5 دقائق أخرى حتى يذوب الجبن وتنضج قطع الخبز تماماً.