طريقة تشيكن ستربس
مقبلات
مطبخي
25 دقيقة
8 أشخاص
المقادير
- كيلوغرام صدر دجاج
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4 بيض
- ملعقتان كبيرتان خلّ أبيض
- 4 أكواب كورن فليكس مجروش
- كوبان دقيق
- زيت للقلي
قطّعي الدجاج إلى شرائح ثمّ جففيها جيداً.
نكّهي الشرائح من كلّ الجهات بالملح والبابريكا والفلفل الأسود.
في وعاء، أخفقي البيض مع الخلّ الأبيض.
غمّسي شرائح الدجاج بالدقيق ثمّ البيض ثمّ الكورن فليكس من كلّ الجهات.
حمّي كمية وفيرة من الزيت.
قلّي شرائح الدجاج حتى تنضج وتصبح شقراء اللون، أخرجيها من الزيت وضعيها على محارم ورقيّة ثمّ قدّميها.