طريقة عجينة العشر دقائق
مقبلات
مطبخي
20 دقيقة
6 أشخاص
المقادير
- مقادير 1:
- 100 غرام سكر
- 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 2 كوب ماء دافىء
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- رشّة ملح
- مقادير 2:
- 3 أكواب دقيق
- نصف كوب زيت ذرة
إليك من موقع يومياتي طريقة عجينة العشر دقائق. يمكنك استخدامها في تحضير البيتزا أو الفطائر والمعجنات أو الخبز لعائلتك وضيوفك.
طريقة التحضير:
1- في وعاء كبير امزجي جميع المكوّنات من المقادير 1.
2- غطّي الوعاء بمنشفة واتركي العجينة ترتاح 10 دقائق حتى تتخمر.
3- أضيفي المقادير 2 واستمرّي في العجن.
4- اعجني المقادير جيّداً حتى تصبح العجينة متماسكة واصنعي منها كرات للخبز.
اقرئي أيضاً