طريقة عمل الخضار السوتية زي المطاعم
مقبلات
مطبخي
أضف إلى قائمتي
20 دقيقة
6 أشخاص
المقادير
- رأس بروكولي مقطّع
- 100 غرام لوبياء حب
- نصف رأس قرنبيط مقطّع
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
- كوب بازيلا حب
- كوب ذرة حلوة
- ملح حسب الرغبة
- كوب جزر مقطّع
- ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- رشة فلفل أسود
- رشة فلفل أبيض
اليكِ من يومياتي طريقة عمل الخضار السوتية زي المطاعم بالخطوات...
طريقة التحضير:
• ضعي الخضاء في قدر من الماء المغلي لمدّة دقيقتين تقريباً، ثم ضعيها في وعاء ماء مثلج.
• قومي بتصفية الخضار جيداً.
• ضعي الزيت والزبدة في مقلاة واسعة على النار لتذوب، ثم أضيفيالخضار وقلبيها جيداً.
• ضعي الملح والفلفل والثوم، وقلبي المكونات لدقائق قليلة حتى تنضج.
إقرئي أيضاً:
