طريقة كفتة البطاطس بالجبن

طريقة كفتة البطاطس بالجبن
35 35 دقيقة
25 25 أشخاص
المقادير المقادير
  • 500 غرام بطاطس
  • 6 ملاعق كبيرة زبدة
  • 4 ملاعق كبيرة كريمة
  • ملح بحسب الذوق
  • ربع كوب بصل أخضر مفروم
  • صفار بيضة
  • 25 مكعب صغير جبن شيدر
  • كوب بقسماط
  • زيت للقلي
من وصفات المقبلات السهلة التحضير، جربي من موقعنا وصفة كفتة البطاطس بالجبن اللذيذة وقدّميها لزوارك إلى جانب صلصتك المفضلة.

طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبن

1- قشّري البطاطس وقطّعيها إلى مكعبات.

2- ضعي مكعبات البطاطس في قدر من الماء المغلي المُملّح واسلقيها.

3- ضعي البطاطس الساخنة في قدر وأضيفي إليها الكريمة والزبدة والملح والفلفل والبصل الأخضر.

4- أخلطي المكونات جيداً واتركيها تبرد لبضع دقائق.

5- أضيفي صفار البيضة واخلطي جيدًا.

6- ضعي الخليط في الثلاجة حتى يجمد.

7- قسّمي البطاطس على هيئة كرات متوسطة الحجم.

8- ضعي مكعب جبن في وسط كلّ كرة ثمّ كوّري حليط البطاطس حول الجبن براحة يدك.

9- غمّسي كرات البطاطس بالبقسماط.

10- أدخلي الكرات إلى الفريزر لساعة.

11- إقلي كرات البطاطس في قدر من الزيت الحامي حتى تصبح ذهبية اللون.

 

اقرئي أيضًا: طريقة الناتشوز بالجبن

scroll load icon