كيفية تحضير فاصوليا بيضاء متبلة

انقعي الفاصولياء قبل ليلة واتركيها.

صفّي الفاصولياء، وضعيها في طنجرة وغطّيها بالماء البارد، ثم ضعيها على النار.

انتظري الماء حتى يغلي، ثم خفّفي النار، واتركيها لمدّة 30 دقيقة.

صفّي الفاصولياء، وضعيها في وعاءٍ للتقديم.

في مقلاة، سخّني ملعقتين من زيت الزيتون، وأضيفي البصل.

اتركي البصل حتى يحمر، ومن ثم أضيفي إليه الفاصولياء.

أضيفي الملح والبهار حسب الذوق.

أضيفي السماق والبقدونس وقدّميها مع الخبز الساخن.