كرات الجبن المقلية

طريقة التحضير

1- خلطي في وعاء الدقيق مع البابريكا والقليل من الملح.

2- أخفقي في وعاء آخر البيض مع الحليب والقليل من الملح.

3- ضعي في وعاء ثالث البقسماط.

4- غمّسي مكعبات الجبن في الدقيق ثمّ البيض ثمّ الدقيق من جديد والبيض مرة ثانية وانتهي بالبقسماط.

5- أدخلي قطع الجبن البانيه إلى الفريزر لساعتين.

6- حمّي كمية من الزيت وقلّي قطع الموزاريلا لدقيقة حتى تصبح شقراء.

7- ضعي الكرات على محارم لامتصاص الزيت ثمّ قدميها ساخنة إلى جانب أي صلصة تحبين.