طريقة عمل الجريش النجدي

طريقة عمل الجريش النجدي
60 60 دقيقة
5 5 أشخاص
المقادير المقادير
  • ٣ اكواب جريش
  • ٢ بصل مفروم
  • ليتر ونصف لبن
  • ٢ فص ثوم مهروس
  • فلفل اسود حسب الرغبة
  • ٦ ملعقة كبيرة زبدة
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • صدر دجاج مقطع
  • كمية كافية من الماء 
  • كمون حسب الرغبة
تعرفي مع يومياتي على طريقة عمل الجريش النجدي بالخطوات

طريقة التحضير:

 • قومي بتذويب ٣ ملاعق من الزبدة في قدر على النار، واضيفي الثوم والزيت والبصل عليها.
•  اضيفي الدجاج وقلبي المكونات جيداً حتى يتغير لونها.
• اضيفي الماء المغلي والجريش، ثم ضعي فوقهم الملح والفلفل والكمون.
• غطّي القدر واتركي المكونات حتى تنضج.
• اضيفي اللبن وعصير الليمون ثم قلبي المكونات.
• غطي القدر واتركي المكونات حتى تغلي وتتجانس.
•  لتحضير الزينة، ذوبي ٣ ملاعق من الزبدة في قدر آخر.
• اضيفي الفلفل الأسود والبصل، وقلبي المكونات حتى تتجانس.
• قومي بسكب الجريش في طبق وضعي الزينة على الوجه.
 
 
إقرئي أيضاً:

scroll load icon