طريقة عمل بيتزا القرنبيط

طريقة عمل بيتزا القرنبيط
30 30 دقيقة
3 3 أشخاص
المقادير المقادير
  • 3 كوب زهرات القرنبيط
  • 1 بيض
  • رشة من الملح والفلفل الأسود
  • 1 كوب جبنة صفراء
  • 2 كوب جبنة موزاريلا
  • شرائح فطر
  • شرائح فلفل ملون
  • شرائح زيتون
  • للصلصة:
  • 1 ملعقة زيت زيتون
  • 1 ملعقة ثوم مفروم
  • 2 حبة طماطم مبشور
  • نصف كوب صلصة طماطم
  • رشة من الفلفل الأسود والزعتر والملح
تعرّفي مع يومياتي على طريقة عمل بيتزا القرنبيط وقدّميها لأطفالك ليتلذّذوا بها!

طريقة التحضير:

  • افرمي القرنبيط ليصبح ناعماً وضعيه في مقلاة على نار متوسطة لتجفيفه من السوائل
  • بعد تشويح القرنبيط اعجنيه مع الجبنة الصفراء والبيض ليصبح كالعجينة
  • أضيفي الملح والفلفل الأسود على العجينة وقومي بمدّها على صينية الفرن بعد دهنها بالزبدة
  • أخبزيها في الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون
  • لتحضير الصلصلة قومي بتحمية زيت الزيتون في مقلاة وأضيفي عليه الثوم المفروم مع صلصة للطماطم وقلّبي المكوّنات مع بعضها
  • أضيفي الطماطم المبشور مع الملح والفلفل واتركي المزيج على النار متوسطة لتتماسك
  • وزّعي مزيج الصلصة على العجينة ثم أضيفي شرائح الزيتون والفلفل والفطر وأضيفي جبنة الموزاريلا على الوجه
  • أدخلي صينية البيتزا إلى الفرن لتذويب الجبنة حتى تصبح البيتزا جاهزة

 

اقرئي أيضاً:

طريقة عمل شوربة العدس ولا اسهل!

scroll load icon