طريقة عمل بيتزا القرنبيط
أطباق رئيسية
مطبخي
30 دقيقة
3 أشخاص
المقادير
- 3 كوب زهرات القرنبيط
- 1 بيض
- رشة من الملح والفلفل الأسود
- 1 كوب جبنة صفراء
- 2 كوب جبنة موزاريلا
- شرائح فطر
- شرائح فلفل ملون
- شرائح زيتون
- للصلصة:
- 1 ملعقة زيت زيتون
- 1 ملعقة ثوم مفروم
- 2 حبة طماطم مبشور
- نصف كوب صلصة طماطم
- رشة من الفلفل الأسود والزعتر والملح
تعرّفي مع يومياتي على طريقة عمل بيتزا القرنبيط وقدّميها لأطفالك ليتلذّذوا بها!
طريقة التحضير:
- افرمي القرنبيط ليصبح ناعماً وضعيه في مقلاة على نار متوسطة لتجفيفه من السوائل
- بعد تشويح القرنبيط اعجنيه مع الجبنة الصفراء والبيض ليصبح كالعجينة
- أضيفي الملح والفلفل الأسود على العجينة وقومي بمدّها على صينية الفرن بعد دهنها بالزبدة
- أخبزيها في الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون
- لتحضير الصلصلة قومي بتحمية زيت الزيتون في مقلاة وأضيفي عليه الثوم المفروم مع صلصة للطماطم وقلّبي المكوّنات مع بعضها
- أضيفي الطماطم المبشور مع الملح والفلفل واتركي المزيج على النار متوسطة لتتماسك
- وزّعي مزيج الصلصة على العجينة ثم أضيفي شرائح الزيتون والفلفل والفطر وأضيفي جبنة الموزاريلا على الوجه
- أدخلي صينية البيتزا إلى الفرن لتذويب الجبنة حتى تصبح البيتزا جاهزة
اقرئي أيضاً: