طريقة عمل شوربة العدس ولا اسهل!

طريقة عمل شوربة العدس
75 75 دقيقة
6 6 أشخاص
المقادير المقادير
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 كوب بصل مفروم
  • نصف كوب جزر مقطّع
  • نصف كوب كرفس مفروم ناعم
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • نصف كيلو عدس منظّف
  • 1 كوب طماطم مقطعة ومقشرة
  • 2 ملعقة صغيرة مرق الخضار أو الدجاج
  • نصف ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة طازجة
  • نصف ملعقة صغيرة كمون
تعلّمي من موقع يومياتي طريقة عمل شوربة العدس السهلة

طريقة التحضير:

 

  • ضعي زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم اضيفي البصل والجزر والكرفس والملح وحرّكي المزيج حتى يصبح البصل طرياً (حوالى 7 دقائق)
  • أضيفي العدس والطماطم ومرق الخضار أو الدجاج والكزبرة والكمون واخلطي جيّداً حتى تتجانس
  • دعي الشوربة تغلي جيداً على نار أقوى ثم خففي النار واتركيها تنضج على مهل (حتى يصبح العدس طرياً) أي حوالى 40 دقيقة
  • أطفئي النار وقدّمي الشوربة ساخنة على الفور

 

 

اقرئي أيضاً

نقدّم إليك براونيز السبانخ!

 

 

scroll load icon