طريقة عمل فتة الباذنجان

طريقة عمل فتة الباذنجان
40 40 دقيقة
5 5 أشخاص
المقادير المقادير
  • 200 غرام لحم قطع
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 4 حبة باذنجان مقطّع
  • 1 رغيف خبز عربي مقطّع
  • 1 كيلو لبن زبادي
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • زيت نباتي
  • 6 حبة طماطم مهروس
  • صنوبر للزينة
تعلّمي من خلال موقع يومياتي على طريقة عمل فتة الباذنجان وتلذذي بمذاقها الرائع!

طريقة التحضير:

  • ضعي قطع الخبز في صينية الفرن مع الزيت ليتحمّر ويتحمّص
  • قومي بقلي قطع الباذنجان لتتحمّر وضعيها فوق الخبز المقرمش
  • ضعي الطماطم المهروس فوق الباذنجان
  • حمّي الزيت في مقلاة وأضيفي عليه الثوم ثم قطع اللحم مع الملح والفلفل وحرّكي المكوّنات جيّداً
  • ضعي قطع اللحم فوق الباذنجان والطماطم
  • قومي بكسب لبن الزبادي فوق كل المكوّنات وضعي الصنوبر على الوجه

 

اقرئي أيضاَ:

طريقة الفوتشيني بالدجاج

scroll load icon