وصفات حلى اللوتس بطريقة سهلة

هل ترغبين تحضير وصفات حلى اللوتس ؟ يعتبر اللوتس من البسكويت اللذيذ الذي نحب مذاقه جميعاً خاصةً مع القهوة، وقد جمعنا لكِ مجموعة متنوعة من وصفات حلى اللوتس التي يمكنكِ تحضيرها بطريقة سهلة وبوقت قصير، تابعي المقال وتعرفي عليها من خلال يومياتي.

إقرئي أيضاً: حلويات رمضانية باردة لسفرة غنية بأطيب الأصناف

وصفات حلى اللوتس

كاسات اللوتس

المكونات

• 500    ملليلترا من الكريمة السائلة

• كوب من زبدة اللوتس المذوبة

• كوب من بسكوت اللوتس المطحون

طريقة التحضير

• ضعي زبدة اللوتس في المايكرويف لمدة 15 ثانية.

• إخفقي الكريمة السائلة لكي تصبح كثيفة، ثم أضيفي زبدة اللوتس إليها وحركي المزيج جيداً.

• وزعي البسكوت المطحون في الكاسات، ثم ضعي كمية مناسبة من الكريمة عليها.

• كرري هذه الخطوة لعمل طبقتين ثم زيني وجه الكاسات ببسكوت اللوتس، قدمي الحلى بارداً.

تشيز كيك باللوتس

المكونات

• 500 غرام من جبن الكريمي

• ملعقة صغيرة من الفانيلا

• كوب من السكر

• 300 ملليليترا من الكريمة السائلة

• 250 غرام من زبدة اللوتس

• 4 ملعقة كبيرة من زبدة اللوتس

• 2 ملعقة كبيرة من اللّوز المحمص

• 300  غرام من البسكوت اللوتس المطحون

• 150 غرام من الزبدة الذائبة

طريقة التحضير

• أخلطي البسكوت مع الزبدة  وضعي المزيج في الصينية.

• أخفقي الجبن الكريمي مع السكر والفانيلا وزبدة اللوتس بالخلاط الكهربائي لكي يصبح المزيج ناعماً.

• ضعي الخليط فوق البسكوت وأدخليها الثلاجة لمدة 5  ساعات.

• سخني زبدة اللوتس بالمايكرويف وقومي بتوزيعه على الوجه وانثري اللوز عليها، ثم قدميها باردة.

حلى كرات اللوتس

المكونات

• كوب من البسكوت السادة المطحون

• كوب من البسكوت اللوتس المطحون

• 2ملعقة كبيرة من الزبدة

• علبة قشطة

• ربع كوب من الحليب المحلى

طريقة التحضير

• أخلطي المكونات جيداً واعجنيها بيدك.

• أدخلي العجينة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك.

• كوني العجينة على شكل كرات وضعيها في صحن التقديم.

• زيني الكرات بزبدة اللوتس المذابة بالمايكرويف وبسكوت اللوتس المطحون.

آيس كريم باللوتس

المكونات

• علبتان من القشطة

• علبة جبنة الكريمي

• كوب بسكوت اللوتس المطحون

• 3  ملاعق كبيرة من زبدة اللوتس

طريقة التحضير

• أخلطي القشطة والجبن الكريمي حتى تصبح كريمية.

• أضيفي البسكوت المطحون وملعقة من الزبدة والحليب إلى القشطة وأخلطي المكونات جيداً لكي تحصلي على خليط متجانس.

• صبي الخليط في علبة الفريزر مبطنة بورق البلاستيك، ثم ضعيها في الفريزر ليوم كامل.

• وزعي الآيس الكريم في الأطباق بواسطة ملعقة البوظة.

• زيني الآيس الكريم بزبدة اللوتس وقدميها.

كعكة اللوتس

المكونات

• كوب من الطحين

• ملعقتان كبيرتان من البيكينغ بودر

• ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز

• أربع بيضات

• ملعقة كبيرة من الفانيلا

• كوب ونصف من السكر

• كوب من الحليب

• ملعقة كبيرة من الكاكاو

• ملعقة صغيرة من القرفة

• أربع ملاعق كبيرة من السكر البني

• أربع ملاعق كبيرة من كريم الكراميل

• نصف كوب من المكسرات

• نصف كوب من الشوكولا المبروش

• بسكوت لوتس مطحون( للتغطية)

• عشر حبات لوتس( للحشو)

طريقة التحضير

• أخلطي الطحين وصودا الخبز والبكينغ باودر جيداً.

• أخفقي الزبدة جيداً وأضيفي إليها السكر لكي تحصلي على خليط متجانس.

• أضيفي البيض والفانيلا والحليب إلى الخليط وحركي جيداً.

• أضيفي خليط الدقيق مع التقليب جيداً لكي تحصلي على خليط متجانس مع بعضه البعض.

• كسري حبات اللوتس إلى قطع صغيرة للحشوة.

• إدهني الصينية بالزبدة ثم أضيفي نصف كمية الخليط بداخلها.

• وزعي الحشوة ثم أضيفي الكمية المتبقية من الخليط عليها.

• ضعي الكيك في الفرن على حرارة متوسطة لمدة45  دقيقة ثم بردي الكيك قبل التزيين.

• أضيفي صوص الكراميل إلى سطح الكيك ووزعي فوقها البسكوت المطحون، ثم زييني الوجه بالشوكولا المبروش.

إقرئي أيضاً: كيكات رمضان شهية بالشوكولاتة والفواكه