هل العدس مسموح في الكيتو؟
أضف إلى قائمتيمحتويات
هل العدس مسموح في الكيتو؟ خلال الكيتو دايت هناك بعض الأصناف من الأطعمة التي يمنع تناولها بالمطلق نظراً لكونها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، وعادةً ما يصار للإبتعاد عن جميع أنواع البقوليات ومنها العدس في الكيتو دايت لأن البقوليات بطبيعتها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
هل العدس مسموح في الكيتو؟
الكيتو نظام غذائي يعتمد على الأطعمة التي تحتوي على نسب معينة من الدهون مقابل الإبتعاد المطلق عن الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات، فيتم الإبتعاد في الكيتو دايت عن معظم أنواع البقوليات، ولكن هل العدس منها؟ وهل العدس مسموح في الكيتو؟ العدس يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات لذلك من الأفضل الإبتعاد عنه في الكيتو، فالعدس ممنوع في الكيتو نظراً لكونه يحتوي على الكربوهيدرات.
ولكن ماذا عن باقي الحبوب هل الحمص مسموح في الكيتو؟
نسبة الكربوهيدرات في العدس
فالعدس هو من أنواع البقوليات وينضم للبقوليات الأخرى الممنوعة في الكيتو وعي الفاصوليا والحمص، وهذه البقوليات يجب الإبتعاد عنها بصورة مطلقة في الكيتو لكونها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، فكوب واحد من العدس أي 180 غرام من العدس المطبوخ يحتوي على 36 غرام من الكربوهيدرات وهي نسبة عالية نوعاً مقارنة بالنسب المسموحة من الكربوهيدرات في الكيتو،
لذلك فإن تناول كوب واحد من العدس في الحمية الكيتونية يستهلك نسبة 50٪ من حصة الكربوهيدرات المسموحة في الكيتو.
كمية العدس المسموحة في الكيتو
على الرغم من أن العدس ممنوع في الكيتو، ولكن لاشيء يمنع من تناول كمية محددة من العدس، فيمكن إدخال مقدار نصف كوب من العدس أي ما يعادل 40 غرام ، فالعدس مفيد في الكيتو لكونه يحتوي على المعادن والفيتامينات والفوسفور والمغنزيوم والصوديوم والبوتاسيوم.
وإن كنتِ ترغبي بتناول العدس في الكيتو فيجب أن لا تتعدى الكمية المتناولة نسبة ربع كوب من العدس فقط ومن الأفضل أن لا يتم تناوله بشكل يومي.
ما هي فوائد تناول العدس في الكيتو؟
على الرغم من أن العدس يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيزرات مما يجعله غير مسموح في الكيتو دايت،،ولكن في حال تم الإعتماد عليه يجب أن يكون في كمية معتدلة أي ربع كوب فقط، ومن أبرز فوائد الإعتماد على العدس في الكيتو دايت نذكر منها ما يلي:
-يحتوي العدس على نسبة عالية من المغنزيوم والصوديوم والبوتاسيوم وهذه الفيتامينات تعد ضرورية جداً في الكيتو لكونها تساعد في بناء جهاز مناعي قوي.
-يحتوي العدس على كمية جيدة من الحديد وهذهِ الكمية ضرورية جداً بهدف تقوية الدم.
-يمنح الجسم الطاقة والحيوية بهدف ممارسة النشاطات اليومية بحيوية.
-يساعد العدس على الشعور بالشبع لمدة أطول.
-يحتوي العدس على الألياف التي تساعد في تحسين مستوى الهضم في الجسم.
ومن الجدير ذكره هنا أنه وعلى الرغم من فوائد العدس للجسم، إلا أن تناوله في الكيتو هو أمر غير مرغوب به بالنسبة لمعظم أخصائي التغذية لكونه قد يؤخر ظهور نتيجة الكيتو والتي تتمثل بالتخلص من الوزن الزائد بسرعة قصوى، لذلك من الأفضل أن لا يتم تناول العدس في الكيتو.
ما هي الأطعمة المسموحة في الكيتو؟
هناك ثمة أطعمة مسموحة في الكيتو ويمكن الإعتماد عليها بصورة مستمرة، ومن أبرز الأطعمة المسموحة في الكيتو نذكر منها ما يلي:
المأكولات البحرية
من أكثر الأطعمة المعتمد عليها في الكيتو هي المأكولات البحرية، فالأسماك الطازجة مفيدة كثيراً ومسموحة في الكيتو، ومنها نذكر السالمون، فالأسماك البحرية مسموخة في الكيتو لكونها قليلة بالكربوهيدرات.
الفواكه
فالفواكه المسموحة في الكيتو معدودة ومن أبرزها الأفوكادو، التوت، الفراولة، فهذهِ الفواكه لا تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
الجبنة
من المأكولات المسموحة في الكيتو أيضاً نذكر الجبنة، فهي تحتوي على الكالسيوم والبروتين منا يجعلها ضرورية في نظام الكيتو الذي يعد صارم إلى حد ما.
البيض
من المأكولات المسموح بها في الكيتو هو البيض، فهو يحتوي على نسبة ضئيلة جداً بالكربوهيدرات مما يجعله مسموح في الكيتو.
المسكرات
فهناك بعض الأنواع من المكسرات المسموحة في الكيتو، ومن أبرزها الكاجو واللوز، فهذهِ المكسرات لا تحتوي على نسب عالية من الكربوهيدرات، كما أنها تمنح الجسم الطاقة والحيوية.
الشكولاته الداكنه
كي لا يكون نظام الكيتو نظام الحرمان، يمكنكِ إدخال الشكولاته الداكنة ضمن نظامكِ الغذائي، فهي ضرورية جداً في الكيتو دايت فهي تساعد على الشعور بالشبع لمدة أطول، كما أنها تمنح الجسم الطاقة والحيوية لممارسة النشاطات اليومية.
الخضروات القليلة بالكربوهيدرات
فالخضروات ضرورية جداً في النظام الغذائي الصحي، وفي نظام الكيتو يجب الإعتماد أيضاً على الخضروات ومن أبرزها نذكر البطاطا.
الأثار السلبية للكيتو على المدى الطويل
هناك ثمة أثار سلبية للكيتو على المدى الطويل ومنها نذكر ما يلي:
-النقص في الفيتامينات الأساسية في الجسم، والسبب في ذلك هو الإبتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على الفيتامينات الأساسية.
-الجوع المستمر وعدم القدرة على السيطرة على كمية الطعام المتناولة، مما يؤدي إلى الزيادة الملحوظة في الوزن.
-عدم التوازن والشعور بالتعب والدوخة.
إقرئي أيضاً:
