أطعمة لمحاربة جفاف الجسم في فصل الصيف

قد تكون حرارة فصل الصيف خطراً وتعذيباً. فالمشكلة الرئيسية التي يواجهها الناس في هذا الفصل هي جفاف الذي يحدث عندما ينخفض كثيراً مستوى الماء في الجسم مما يسبب عدم توازن المعادن الموجودة في سوائل الجسم. لذلك، يميل الجسم إلى فقدان المزيد من السوائل أكثر مما تستهلكين وبالتالي تتعرضين للجفاف؛ عندها تشعرين بالعطش الشديد والتعب وفي الحالات القصوى يسبب الجفاف إنخفاض ضغط الدم والحمى والدوخة.

كما سبق وذكرنا، يسبب الجفاف الكثير من المشاكل الصحية لذا من الأفضل إتخاذ كافة التدابير الوقائية من الآن. لإرواء العطش، يلجأ بعض الناس أحياناً إلى شرب المشروبات الغازية التي تحتوي على الصودا التي قد تسبب تفاقم الجفاف. فهذه المشروبات تحتوي أيضاً على الأحماض التي تميل إلى إمتصاص كلّ الرطوبة الموجودة في جسمك، لذا ابتعدي عنها!

وعوض ذلك، من المُستحسن أن تُدخلي هذه الفواكه والخضار إلى نظامك الغذائي لتحافظي على جسم رطب طيلة الوقت وتتجنبي جفافه في فصل الصيف.

أ) أنواع الخضار التي تحارب جفاف جسمك:

1- الخيار:

من أنواع الخضار الرائعة التي تحافظ على رطوبة جسمك إذ إنه يحتوي على نسبة 95% من الماء ويمكنه إخماد عطشك.

2- الطماطم:

تحتوي على نسبة 93% من الماء. أدخلي الطماطم إلى سلطتك مع رشّة صغيرة من الملح.

3- الخس:

إنّ قيمة التغذية الموجودة في الخس مثيرة جداً للإعجاب بسبب خصائصه المضادة للأكسدة. يمكنك تحضير هذه الأوراق الخضراء الطازجة سوتيه أو نيئة. كما يمكنك استخدامها لتحضير عصير أخضر.

4- الكرفس:

يحتوي الكرفس على نسبة عالية من الماء – حوالي 95 بالمئة – يمكنه أن يضيف بعض السوائل إلى نظامك الغذائي. كما أنه يحتوي على البوتاسيوم، الصوديوم، المغنيسيوم، الكالسيوم والفوسفور.

ب) أنواع الفواكه التي تحارب جفاف جسمك:

1- البطيخ الأحمر:

هو أحد أنواع الفواكه الصيفية المفيدة جداً. إبدئي يومك بشريحة بطيخ أو يمكنك تناوله خلال النهار كوجبة صحية خفيفة. ولكن تجنبي تناول البطيخ مع أي شيء آخر.

2- البرتقال:

إنّ حبة البرتقال من الفواكه الحمضية الغنية بالفيتامين "ج" الذي يساعد على بناء مناعتك. كما أنّ كوباً من عصير البرتقال مع القليل من الملح الصخري يساعد جسمك على التوازن وتجديد المعادن المفقودة.

3- العنب:

في الواقع إنّ العنب هو توت مفيد لقلبك. أبقي جسمك رطباً من خلال تناول وجبات خفيفة من العنب مع اللبن الزبادي مثلاً أو مع حبوب الفطور. ومن المعروف أنّ قشرة العنب تحتوي على مضادات أكسدة قوية تُسمّى "ريسفيراترول" تحمي قلبك.

4- الكيوي:

عندما تتعرقين، تخسرين أحد المكونات الأساسية وهو البوتاسيوم. ولإستعادة هذا العنصر من المغذيات الحيوية تناولي الكيوي حيث أنّ كلّ ثمرة تحتوي على 251 ملغ من البوتاسيوم. وننصحك بأن تتناولي الكيوي مع القشرة.

5- الأناناس:

إنّ الأناناس هو مكوّن طبيعي ممتاز تناوليه بعد التمارين الرياضية. يحتوي الأناناس على نسبة عالية من الماء بالإضافة إلى أنزيم مُنعش يُسمّى "البروميلين" الذي يساعد على إصلاح العضلات ومكافحة الالتهاب. كما أنّ الماء الموجود في الأنانس يساعدك على تجنب الجفاف لا سيما في فصل الصيف.

إذا كنت تريدين أن تحافظي على صحتك وأن يبقى جسمك رطباً خلال الصيف، تأكدي من تناول هذه الفواكه والخضراوات وبالطبع الكثير الكثير من الماء.