أعراض حساسية اللاكتوز للكبار وخيارات علاجها
أضف إلى قائمتيمحتويات
إذا كنت قد شعرت يومًا بنذير شؤم في معدتك بعد فترة وجيزة من تناول الطعام ، فربما تساءلت عما إذا كنت تعانين من عدم تحمل اللاكتوز. اللاكتوز هو نوع من السكر يوجد في منتجات الألبان. بعض الناس غير قادرين على هضمه بشكل صحيح ، مما يؤدي إلى أعراض هضمية مزعجة بعد تناول منتجات الألبان. وتتعدد أعراض حساسية اللاكتوز للكبار وأسبابها. وفي هذا المقال سوف نستعرض أهم أسباب، ماهية وأعراض حساسية اللاكتوز للكبار، جنبًا إلى جنب مع كيفية تشخيصها والأطعمة التي ينبغي تجنبها وخيارات علاجها.
ما هي حساسية اللاكتوز؟
عدم تحمل اللاكتوز هو اضطراب في الجهاز الهضمي ناتج عن عدم القدرة على هضم اللاكتوز ، وهو الكربوهيدرات الرئيسي في منتجات الألبان. إنه شائع جدًا ، ويؤثر على حوالي ثلثي السكان البالغين في العالم على الأقل.
تحدث هذه الحالة إذا كان جسمك لا ينتج ما يكفي من إنزيم اللاكتاز ، والذي تحتاجه لهضم اللاكتوز.
يعاني الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز من مشاكل في الجهاز الهضمي عند تناول منتجات الألبان ، مما قد يؤثر سلبًا على نوعية حياتهم.
تشمل هذه الأعراض الانتفاخ والإسهال وتقلصات البطن.
أعراض حساسية اللاكتوز للكبار
إذا لم تتم إدارتها بشكل صحيح ، فقد يتسبب عدم تحمل اللاكتوز في حدوث مشاكل هضمية خطيرة. قد تظهر هذه الأعراض في غضون 30-60 دقيقة بعد تناول الطعام.
الأعراض الأكثر شيوعًا هي:
- الانتفاخ
- المغص
- غازات
- إسهال
- غثيان
يعاني بعض الأشخاص أيضًا من حاجة ملحة للذهاب إلى المرحاض والقيء وآلام أسفل البطن والإمساك.
يحدث الإسهال بسبب عدم هضم اللاكتوز في الأمعاء الدقيقة ، مما يتسبب في انتقال الماء إلى الجهاز الهضمي.
بمجرد وصوله إلى القولون ، يتم تخمير اللاكتوز بواسطة البكتيريا الموجودة في أمعائك ، مكونة أحماض دهنية قصيرة السلسلة (SCFAs) وغازات. هذا يسبب الانتفاخ والغازات والألم.
تختلف شدة الأعراض بناءً على كمية اللاكتوز التي يمكنك تحملها والكمية التي تتناولينها.
لحسن الحظ ، تستمر هذه الأعراض لفترة وجيزة فقط. لا تتأثرين أيضًا عادةً إلا إذا كنت تستهلكين كميات كبيرة من اللاكتوز أو إذا كنت تعانين من حالة أخرى تزداد سوءًا بسبب تهيج الجهاز الهضمي الناجم عن عدم تحمل اللاكتوز.
عوامل الخطر
قد يتعرض بعض الأشخاص لخطر متزايد من عدم تحمل اللاكتوز. تشمل عوامل الخطر التي يجب البحث عنها وجود ما يلي:
- تراث آسيوي أو أفريقي
- تاريخ طبي لمشاكل أو أمراض الجهاز الهضمي
- الأقارب الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز
اختبارات حساسية اللاكتوز
في ما يلي الطرق التي يمكن لطبيبك من خلالها اختبار عدم تحمل اللاكتوز:
اختبار تنفس الهيدروجين
يقيس هذا الاختبار الهيدروجين في أنفاسك بعد تناول اللاكتوز. تشير الكميات الكبيرة من الهيدروجين إلى مشاكل في الجهاز الهضمي قد تكون مرتبطة بعدم تحمل اللاكتوز ولكن أيضًا ناجمة عن مشاكل أخرى.
اختبار تحمل اللاكتوز
يقيس هذا الاختبار نسبة السكر في الدم بعد تناول اللاكتوز. إذا كنت تعانين من عدم تحمل اللاكتوز ، فلن تتأثر مستويات السكر في الدم لأن جسمك لا يستطيع تكسير اللاكتوز.
الاختبار الجيني
يتحقق هذا الاختبار من الأسباب الجينية لعدم تحمل اللاكتوز ، ولكن الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز الثانوي قد يتلقون نتائج سلبية كاذبة.
ما هي الأطعمة التي تحتوي على اللاكتوز؟
منتجات الألبان
تحتوي منتجات الألبان التالية على اللاكتوز:
- حليب البقر (جميع الأنواع)
- حليب الماعز
- الجبن (بما في ذلك الجبن الطري والصلب)
- بوظة
- زبادي
- كريم
- تساو
- زبدة
تحتوي بعض الأطعمة المذكورة أعلاه على اللاكتوز أكثر من غيرها. على سبيل المثال ، يختلف محتوى اللاكتوز في الجبن بشكل كبير حسب النوع. تميل الأجبان الطرية مثل البري إلى أن تكون عالية في اللاكتوز ، بينما تحتوي الأجبان الصلبة مثل البارميزان على كميات صغيرة فقط.
الأطعمة التي تحتوي أحيانًا على اللاكتوز
الأطعمة التي تحتوي على شكل من أشكال منتجات الألبان كمكون قد تحتوي أيضًا على اللاكتوز ، بما في ذلك:
- أطباق مصنوعة من صلصة الكريمة ، مثل باستا ألفريدو
- البسكويت
- الشوكولاتة والحلويات المعبأة
- الخبز والمخبوزات
- كيك
- حبوب الإفطار كورنفلكس
- الحساء والصلصات الفورية
- اللحوم المصنعة ، مثل لحم الخنزير المقدد والنقانق
- الوجبات الجاهزة
- صلصات المعكرونة والمرق
- رقائق البطاطس والمكسرات والتورتيلا المنكهة
- الحلويات والكاسترد
على هذا النحو ، فمن الأفضل أن تتحققي بعناية من قائمة مكونات أي طعام معلب إذا كنت تعانين من عدم تحمل اللاكتوز.
خيارات علاج حساسية اللاكتوز
إذا كنت لا ترغبين في التخلي عن منتجات الألبان ، فإن بعض العلاجات الطبيعية قد تخفف من عدم تحمل اللاكتوز.
مكملات الإنزيم
قد تساعد مكملات الإنزيم جسمك على هضم اللاكتوز.
ومع ذلك ، قد تختلف فعالية هذه المنتجات بشكل كبير ، من عدم وجود تأثير ملحوظ إلى انخفاض أعراض عدم تحمل اللاكتوز مع نتائج اختبار تنفس الهيدروجين الأكثر ملاءمة.
التعرض للاكتوز
إذا كنت تعانين من عدم تحمل اللاكتوز ، فإن تناول اللاكتوز بانتظام قد يساعد جسمك على التكيف معه.
حتى الآن ، الدراسات حول هذه الاستراتيجية محدودة ، لكن النتائج الأولية تظهر علامات إيجابية.
من خلال التعرض المنتظم للاكتوز ، قد تتمكن الميكروبات في أمعائك من إنتاج ما يكفي من اللاكتاز بمفردها لتخفيف أعراض عدم تحمل اللاكتوز.
البروبيوتيك والبريبايوتكس
البروبيوتيك هي كائنات دقيقة توفر فوائد صحية ، بينما البريبايوتكس هي أنواع من الألياف التي تعمل كغذاء لهذه الكائنات الدقيقة ، وتغذي البكتيريا المفيدة في أمعائك.
لقد ثبت أن كل من البروبيوتيك والبريبايوتكس يقللان من أعراض عدم تحمل اللاكتوز.
قد تكون بعض أنواع البروبيوتيك والبريبايوتكس أكثر فعالية من غيرها. يُعتقد أن أكثر أنواع البروبيوتيك فائدة هي سلالات Bifidobacteria و Lactobacillus ، والتي توجد غالبًا في الزبادي والمكملات الغذائية بروبيوتيك.
اقرئي أيضًا:
