تعرفي على فوائد سمك السردين الطازج والمعلب

على الرغم من رائحته القوية التي تزعج الكثيرين، إلا أن فوائد سمك السردين سواء كان طازجاً أم معلباً لا تعد ولا تحصى! لذلك، عليكِ الحرص على إدخاله في نظامكِ الغذائي على الأقل مرة واحدة في الأسبوع. فلنتعرف سوياً على كافة فوائد سمك السردين الطازج والمعلب وعلى العناصر الغذائية التي يحتوي عليها.

اقرئي أيضاً: طرق علاج اضطرابات الأكل النفسية

ما هي العناصر الغذائية التي يحتوي سمك السردين عليها؟

يشتهر سمك السردين بغناه بالفيتامينات والمعادن التي تحمل معها فوائد متعددة إلى معظم أعضاء الجسم. وتتضمن عناصر سمك السردين الغذائية فيتامين د، وفيتامين أ، وفيتامين ك، وفيتامين هـ، المغنيسيوم، والكالسيوم، والحديد، والزنك، والسيلينيوم، والصوديوم، والبوتاسيوم. ذلك بالإضافة إلى البروتينات والدهون المشبعة.

ما هي فوائد سمك السردين الصحية؟

سواء كنتِ تفضلين تناول سمك السردين الطازج أم المعلب، تتمثل فوائد هذا النوع من السمك بالآتي:

يساعد في تخفيف الوزن

يتميز سمك السردين بأنه قليل في السعرات الحرارية، وهو يحتوي على نسبة عالية من البروتينات. تساهم خصائصه هذه في إنقاص الوزن من دون فقدان العناصر الغذائية اللازمة لصحتك.

يحمي من مرض السرطان

يتمتع سمك السردين بقدرة كبيرة على حمايتك من الإصابة بأنواع عدة من السرطان، على سبيل مثال سرطان القولون وسرطان المستقيم، نظراً إلى احتوائه على الكالسيوم وفيتامين د.

يعزز الجهاز المناعي

يلعب سمك السردين دوراً كبيراً في تعزيز الجهاز المناعي في الجسم وتقويته، إذ ان زيت سمك السردين من شأنه أن يزيد عدد الخلايا المناعية في الجسم.

يقوي العظام

من فوائد تناول سمك السردين أنه يقوي العظام، إذ يحتوي على فيتامين د، والكالسيوم، والفسفور. كما يتمتع بقدرة كبيرة على تسريع عملية شفائها بعد التعرض إلى الإصابات، وحمايتها من الهشاشة.

يعزز صحة القلب

يحتوي سمك السردين على الأحماض الدهنية وأوميغا 3 والتي تساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم. بالتالي، ان تناول سمك السردين مفيد جداً لصحة القلب والأوعية الدموية، ويمنع كذلك الإصابة بالنوبات القلبية.

يحمي من الإصابة بفقر الدم

يلعب سمك السردين دوراً هاماً في الحماية من الإصابة بالأنيميا، المعروف كذلك بفقر الدم. ويعود السبب في ذلك إلى احتوائه على عدد كبير من العناصر الغذائية المسؤولة عن تكوين كريات الدم الحمراء.

يحافظ على مستويات السكر في الدم

تساهم الدهون والبروتينات الصحية الموجودة داخل السردين في تنظيم مستوى السكر في الدم. إضافةً إلى ذلك، يؤدي تناوله مع الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات إلى إبطاء إفراز السكر في الدم.

يعزز الصحة النفسية

لا تقتصر فوائد سمك السردين على صحة الجسم فقط، بل تشمل كذلك الصحة النفسية. يساعد تناول سمك السردين بانتظام على تقليل الاضطرابات المزاجية على سبيل مثال الاكتئاب والقلق، نظراً إلى غناه بالأحماض الدهنية والأوميغا 3.

اقرئي أيضاً: هل حرقة المعدة من علامات الولادة؟