ما هي فوائد الزبيب الأسود على الريق؟

الزبيب الأسود هو واحد من الفواكه المجففة المشهورة بفوائدها الصحية. يتم تناوله بعدة طرق. يمكنك أن تتناولينه على الريق، او يمكنك ان تشربي ماءها. تعرفي على فوائد الزبيب الأسود على الريق.

فوائد الزبيب الأسود على الريق

الزبيب الاسود هو واحد من الفواكه المجففة المشهورة. ينصح به الأطباء بشدة بسبب فوائده الكثيرة التي تساعد في تجنب العديد من الاضطرابات الصحية.
يُصنع الزبيب الأسود عن طريق تجفيف عنب الكورنث الأسود الخالي من البذور تحت الشمس أو في مجفف.  لها لون أغمق مقارنة بأصناف الزبيب الأخرى وهي منعشة وحلوة.  يستخدم الزبيب الأسود في تحضير العصائر والحلويات وحتى لتزيين السلطات.
يعتبر الزبيب الأسود من أكثر الأطعمة الصحية التي يجب تضمينها في نظامك الغذائي. تحتوي على كميات عالية من سكريات الفاكهة مثل الجلوكوز والفركتوز، والتي يمكن أن تشبع مستويات الجوع لديك وتقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام. وهي معروفة أيضًا بخصائصها التي تقوي المناعة. يمكن أن يحافظ الزبيب الأسود على صحة الأمعاء ويحميك من الإمساك.
يُعالج الزبيب الأسود عمومًا بثاني أكسيد الكبريت بعد تجفيفه في مجفف. لهذا يوصى بنقعها في الماء لبضع ساعات قبل تناولها.  يمكن أن يساعد في تجريد المعادن غير الضرورية من الجلد الخارجي لتوفير امتصاص كامل للتغذية الفعلية. بهذه الطريقة تتضاعف فوائد الزبيب الأسود المنقوع في الماء. قومي بأكله على الريق بعد نقعه في الليل، فهناك فوائد كثيرة له. ابرز فوائد الزبيب الأسود على الريق:

ينقص الوزن

يمكن تقليل الوزن عن طريق تناول العنب الجاف المنقوع على معدة فارغة. يتم الحفاظ على التحكم في الوزن عن طريق تناول الجلوكوز والفركتوز الموجودين بداخله. لذلك، إذا كنت تأكلين العنب الجاف كل صباح، فيمكنك تجنب الوقوع ضحية للسمنة.

مفيد للعيون

هناك فوائد عديدة لأكل العنب المنقوع الجاف فهو يزيل ضعف العين. يحتوي العنب المجفف على فيتامين أ وبيتا كاروتين وخصائص مضادة للأكسدة، مما يزيل مشاكل العين وإعتام عدسة العين وضعف الضوء. في مثل هذه الحالة، من خلال تناول العنب الجاف المنقوع بانتظام، يمكنك ان تجعلي عينيك بصحة جيدة.

مفيد للشعر

إذا كنت تعانين من مشاكل متعلقة بالشعر، فعليك ان تناولي العنب المنقوع الجاف بانتظام. الحديد وفيتامين سي الموجود فيه يقلل من مشكلة تساقط الشعر. يجب أيضًا تناول العنب الجاف من أجل لمعان وقوة الشعر.  ونتيجة لذلك، يصبح الشعر كثيفًا وتختفي أيضًا المشاكل المتعلقة بقشرة الرأس وفروة الرأس.

إزالة مشاكل الأسنان

يحتوي الزبيب على مواد كيميائية نباتية. بسبب ذلك يتم إزالة جميع انواع المشاكل في الأسنان. انقعي العنب الجاف في الماء ليلاً وتناوليه  في الصباح على معدة فارغة، بهذه الطريقة تقضين على البكتيريا في الفم.

التخلص من الإمساك

إذا كنت تعانين من مشكلة الإمساك، فيجب عليك ان تتناولي العنب الجاف في الصباح على معدة فارغة. في الواقع، يمكن للعنب الجاف أن يمتص الماء في المعدة ومن ثم يزيل مشكلة الإمساك. الألياف وخصائص مضادات الأكسدة الموجودة فيه تقوي أيضًا الجهاز الهضمي.

يحمي اللون الأسود الطبيعي للشعر

فوائد الزبيب الأسود للشعر لا تصدق. تساعد مستويات فيتامين سي والحديد في امتصاص المعادن المختلفة وتوفر تغذية عميقة لخيوط الشعر. لا يحافظ هذا على الصحة العامة للشعر فحسب، بل يحافظ أيضًا على لون الشعر الطبيعي. يمكن للزبيب الأسود أيضًا إصلاح جذور بصيلات شعرك لمنع التلف.

يمنع حب الشباب

إذا كنت ممن يعانون من ظهور حب الشباب بشكل متكرر، حان الوقت لبدء تناول بعض الزبيب الأسود.  هذه الفاكهة الجافة المدهشة مليئة بفيتامين C، الذي يمكن أن يمنع خلايا القيح في الجسم الناتجة عن السموم. عن طريق التخلص من هذه المواد غير المرغوب فيها، يساعد الزبيب في الحفاظ على بشرتك خالية من العيوب.

حقائق غذائية عن الزبيب الأسود

القيمة الغذائية للزبيب الأسود لكل كوب من حجم الحصة:
• إجمالي السعرات الحرارية: 408
اجمالي الكربوهيدرات: 107 جرام
• الألياف الغذائية: 9.8 جم
• بوتاسيوم: 1284 ملجم
• صوديوم: 12 ملغ
• البروتينات: 5.9 جرام
• فيتامين أ: 2.1٪
• فيتامين ج: 11٪
• الكالسيوم: 9.5٪
• الحديد: 26٪

الآثار الجانبية للزبيب الأسود

على الرغم من أن الزبيب الأسود معروف بفوائده الغذائية، إلا أنه يمكن أن يسبب مضاعفات في بعض الحالات. تعرفي على بعض الآثار الجانبية لتناول الزبيب الأسود بكثرة:
• التقيؤ
•  إسهال
• اضطراب المعدة
• حموضة
• ارتفاع سكر الدم
• انفجار مفاجئ للطاقة
• مشاكل في التنفس

لدى الزبيب الأسود فوائد عديدة في مجال الصحة، الجلد، والشعر. الآن بعد أن تعرفتي على الفوائد الصحية العديدة للزبيب الأسود، فقد حان الوقت لاستخدامها بشكل جيد في نظامك الغذائي.

إقرئي أيضاً:

ما هي أهم فوائد المورينجا للنوم؟

ما هي أبرز فوائد المورينجا للعيون؟