مشروبات وأطعمة تذيب حصى المرارة
أضف إلى قائمتيمحتويات
النظام الغذائي الصحي يعتبر ترياقًا لمختلف أمراض الجسم، وذلك بسبب المشكلات الصحية التي قد تسببها الأطعمة المصنّعة. تتأثر المرارة بشكل خاص بنوع الأطعمة التي تتناولينها، لذا، عندما تواجهين مشكلة تشكّل الحصى، يمكنكِ استدراك الأمر من خلال اعتماد أطعمة تذيب حصى المرارة.
فهل من أطعمة تذيب حصى المرارة؟
مشروبات وأطعمة تذيب حصى المرارة
الأدوية ليست ناجحة دائمًا وفي بعض الحالات، لا تعمل على الإطلاق. في بعض الأحيان، يتم إذابة حصوات المرارة في الواقع، ولكن بعد ذلك تعود. بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما تكون هناك آثار جانبية قد تواجهينها مثل مشاكل الجلد أو عسر الهضم أو السعال والحمى أو حرقة المعدة أو عدم الشعور بالرضا على الإطلاق. هذا هو السبب في أنه من الأفضل أن تتولي مسؤولية صحتك.
تستهدف بعض هذه الأطعمة حصوات المرارة على وجه التحديد، ولكن البعض الآخر يحسن صحة الكبد. نظرًا لأن الكبد يخلق الكوليسترول والصفراء، فإن الكبد السليم مهم للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي والمرارة.
عصير التفاح الأخضر
تم العثور على التفاح الأخضر لمساعدة العديد من حصوات المرارة. قد يكون هذا بسبب حمض الماليك في التفاح أو محتواه من الألياف أو حتى الفيتامينات التي يحتوي عليها.
يحتوي التفاح أيضًا على البكتين الذي يساعد على تخفيف الألم المرتبط بحصى المرارة. فقط تذكري أن التفاح غني بالفركتوز، خاصة مثل عصير الفاكهة. كما هو الحال مع جميع الفواكه، يجب أن تؤكل باعتدال. هناك علاجات أخرى فعالة بنفس القدر، لذلك إذا كنت مصابة بمرض السكري، فقد ترغبين في تجنب عصير التفاح.
خل التفاح
يمكن أن يساعد خل التفاح، وخاصة خل التفاح الخام غير المفلتر، في مكافحة حصوات المرارة وتخفيف الألم. بسبب طبيعته الحمضية، يمكن أن يمنع الكبد من إنتاج نوع الكوليسترول الذي يسبب حصوات المرارة وقد يذوب حصوات المرارة.
الجرعة: يمكنك وضع بعضها على السلطات الخاصة بك، أو يمكنك شرب ملعقة كبيرة ممزوجة بكوب من الماء مرة أو مرتين في اليوم.
لتخفيف الألم، يمكنك أيضا شرب هذه الوصفة نفسها في كل مرة تصاب فيها بنوبة بالمرارة. يمكنك إضافة بعض العسل لجعله طعمه أفضل.
عصير ليمون
الليمون حمضي ويحتوي على فيتامين سي. يساعد هذا المزيج على الحفاظ على مستويات الكوليسترول منخفضة عن طريق منع الكبد من إنتاج الكوليسترول الذي يسبب حصوات المرارة، ويساعد فيتامين C على جعل الكوليسترول أكثر قابلية للذوبان في الماء بحيث يمكن إزالته بسهولة أكبر. الصباح قبل تناول الطعام هو وقت رائع لشرب هذا.
الجرعة: على الرغم من أنه يمكنك عصر الليمون وشرب العصير، فقد لا يكون من السهل على الجميع شربه بهذه الطريقة. يمكنك شرب 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الممزوج بالماء الدافئ.
نعناع
أحد أفضل الأشياء في النعناع هو أنه يحتوي على التربين المعروف بإذابة حصوات المرارة. يحتوي النعناع أيضًا على خصائص مضادة للالتهابات مما سيساعد على مكافحة الألم والالتهاب. كما أنه يندرج تحت فئة الأعشاب المريرة لذلك فهو يحفز إنتاج الصفراء.
الشاي بالنعناع: الشاي هو واحد من أفضل الطرق لاستهلاك النعناع. يمكنك صنع أوراقك الخاصة عن طريق نقع الأوراق في الماء الساخن لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
الهندباء
الهندباء هي عشبة رائعة أخرى للحفاظ على صحة الكبد. إنه يساعد على منع الكبد من أن يصبح دهنيًا ويساعد في إنتاج الصفراء. يمكن استخدام خضروات الهندباء لصنع سلطة، ولكن يمكنك أيضا صنع الشاي أو العثور عليه في شكل ملحق.
الجرعة: 500 ملغ من الهندباء يوميًا هي جرعة جيدة لمساعدة المرارة. إليك مكمل يحتوي على الحليب الشوك والهندباء جنبا إلى جنب مع الأعشاب الأخرى التي تعزز صحة الكبد وتحسن الهضم.
الخضروات
الأطعمة التالية مفيدة بشكل خاص:
- البروكلي: رائع لمساعدة الكبد على تطهير نفسه ويحتوي على الكبريت الذي يساعد على خفض الالتهاب.
- الملفوف: يحتوي على الكبريت
- الخضر ذوي الياقات البيضاء: يحتوي على الكبريت
- الفجل: يحتوي على الكبريت
- البنجر: كل من الشمندر الفعلي وخضرائه رائعان لصحة الكبد. البنجر له أيضا خصائص مضادة للالتهابات.
- الكركم: يحارب الالتهاب ويحفز إنتاج الصفراء
- الزنجبيل: يحارب الالتهاب ويحفز الهضم وكذلك يخفف الغثيان.
- النعناع: منعش ومضاد للالتهابات ويذوب حصوات المرارة
- الليمون: يخفف الألم، ويخفض الكوليسترول، ويساعد على التخلص من حصوات المرارة.
ما هي حصوات المرارة؟
حصوات المرارة هي أحجار صغيرة تتكون من سوائل هضمية تتشكل في المرارة. تحصل على نوعين من حصوات المرارة:
الكوليسترول
تتكون حصوات المرارة هذه من الصفراء والكوليسترول. عندما يصبح الكوليسترول مشبعًا، جنبًا إلى جنب مع الصفراء، ينتهي به الأمر إلى التبلور. هذا هو الشكل الأكثر انتشارًا لحصوات المرارة.
الصباغ
يتشكل هذا النوع من حصوات المرارة عندما يكون هناك الكثير من البيليروبين في الصفراء. تشكل أملاح الكالسيوم جنبا إلى جنب مع الفوسفات والكربونات معا حصوات المرارة. هذا يمثل 15٪ فقط من حالات حصوات المرارة وهو النوع الأكثر شيوعًا بين شعوب جنوب شرق آسيا.
تختلف حصوات المرارة في الحجم وعلى الرغم من أنه عادة ما يتم تشكيل حصوات مرارة واحدة فقط، في بعض الحالات، تتشكل حصوات مرارة متعددة. يمكن أن تتشكل في أي عمر ولكنها عادة ما تكون أكثر شيوعًا لدى كبار السن على الرغم من أن هذا قد تغير خلال السنوات القليلة الماضية.
ما الذي يسبب حصوات المرارة؟
يمكن أن تحدث حصوات المرارة بسبب الكثير من الكوليسترول أو البيليروبين. يمكن أن تحدث حصوات المرارة أيضًا بسبب مشاكل الصفراء، إما لأنها ليست مركزة بما فيه الكفاية، أو لأن الصفراء لا تمر إلى المرارة من الكبد بسبب انسداد أو تراكم السموم. هذا هو السبب في أنه من المهم التأكد من أن الكبد صحي.
غالبا ما تحدث هذه المشاكل الخاصة بسبب نمط الحياة:
حمية منخفضة الدهون
لا يزال الاعتقاد بأن الدهون السيئة موجودة حتى يومنا هذا بسبب الأبحاث غير الصحيحة التي أجريت منذ سنوات عديدة. في محاولة للبقاء بصحة جيدة أو إنقاص الوزن، قد تشعرين أن اتباع نظام غذائي قليل الدسم هو الطريق للذهاب، ولكن هذا في الواقع يسبب لك ضررًا أكثر مما ينفع.
تتمثل إحدى وظائف الصفراء في استحلاب الدهون من الطعام الذي نأكله حتى يتمكن الجسم من امتصاصها واستخدامها لأشياء مختلفة مثل امتصاص واستخدام الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون A و D و E و K. يتم ذلك عن طريق المرارة التي تتلقى إشارة للانقباض وإطلاق الصفراء في كل مرة نستهلك فيها الدهون.
تناول الكثير من الأطعمة المصنعة
غالبا ما تكون هذه الأطعمة مليئة بالسكر والصوديوم الزائد والدهون المتحولة غير الصحية. إذا كنت تتناولين الأطعمة المقلية أو المصنعة باستمرار، فأنت تتناول الكثير من السعرات الحرارية، والكثير من الصوديوم، والكثير من السكر، والكثير من الدهون (وعلى وجه الخصوص، الدهون السيئة)، ولا توجد مغذيات تقريبا مما يؤدي إلى زيادة الوزن وسوء الصحة. يتأثر الكبد بهذا ويؤثر بدوره على المرارة.
حمية منخفضة الألياف
تلعب الألياف دورًا كبيرًا في صحة أمعائك. إنه يحافظ على نظافة أمعائك من خلال المساعدة في منع الإمساك، ويكتسح الكوليسترول الزائد، ويساعد على تغذية البكتيريا الجيدة في أمعائك مما يحافظ على عمل جهاز المناعة كما ينبغي. بدون ألياف، لا يستطيع جسمك التخلص من السموم بشكل فعال مما يضع عبئا هائلا على الكبد ويمكن أن يسبب مشاكل.
فقدان الوزن غير الصحي
في حين أن زيادة الوزن غير صحية، فإن فقدان الوزن بسرعة كبيرة أو بطريقة غير صحية ضار أيضًا. غالبًا ما يسبب فقدان الوزن السريع، خاصة عندما يتم تقييد الدهون بشدة من النظام الغذائي، حصوات المرارة لأن الكبد يضع المزيد من الكوليسترول في الصفراء أكثر مما لو كان يستقلبه بشكل طبيعي.
اقرئي أيضًا:
