نظام غذائي لجرثومة المعدة

نظام غذائي لجرثومة المعدة

محتويات

نصائح لمرضى جرثومة المعدة ونظام غذائي مُتنوّع وصحّي

كثر مؤخرًا عدد المصابين بالتهاب البكتيريا الحلزونية التي تدعى بجرثومة المعدة أو الجرثومة الهضمية، الأمر الذي جعل البكتيريا الحلزونية بيلوري البكتيريا الأكثر انتشاراً في العالم.

لذلك أصبح من الضروري جداً اتباع “نظام غذائي لجرثومة المعدة" والالتزام بها بالكامل.

لعلاج جرثومة المعدة يجب التركيز على نوعية التغذية والتشديد على تناول أغذية تساهم بتقوية المناعة للقضاء على الجرثومة.

 

تعليمات يوميّة عامة

  • تناول وجبات صغيرة خلال فترات زمنيّة مُتقاربة (كل 2-3 ساعات).
  • تناول ملعقة عسل جبلي 3 مرات يومياً. من أهم النصائح لمرضى جرثومة المعدة. 
  •  عدم ملء المعدة عند تناول الطعام وتقسيم الوجبات إلى 6 لتجنب الشعور بالتهابات المعدة، بجانب عدم النوم بعد الأكل مباشرة.

     

نظام غذائي لجرثومة المعدة

  • قد يساعد الاهتمام بإتباع نظام غذائي صحي دور هام في مكافحة عوامل العدوى، والمساعدة على علاج جرثومة المعدة والتخلص منها نهائيا. ومن الأطعمة التي لها خصائص مثبتة للجراثيم أو مبيدة للجراثيم ضد عدوى الجرثومة الحلزونية ما يلي:
  • تناول ملعقة عسل جبلي مُذابة في 3 كاسات ماء فاتر (400 مل) كل يوم صباحاً على الريق لغسيل المعدة والأمعاء والجسم. بعدها يجب الانتظار نصف ساعة على الأقل قبل تناول الطعام.
  • تناول فنجان زيت زيتون (مع زعتر، لبنة، جبنة، الخ.) خلال اليوم. المقصود أن يأكل المريض مقدار فنجان زيت زيتون على الأقل كل يوم وليس شُربه. زيت الزيتون غني بالأحماض الدهنية.
  • شرب عصير الملفوف الأبيض (كأس كبير صباحاً وكأس كبير مساءًا )لمدة 10 أيام على الاقل. فالملفوف يُساعد في ترميم أنسجة المعدة كذلك هو يعمل كمُهدّئ، مُبرّد ومُسكّن للآلام. 
  • احتساء شاي القرفة، شاي الميرميّة وشاي الزنجبيل. 

 

أطعمة مفيدة عند اتباع نظام غذائي لجرثومة المعدة

  • عدم تناول الطعام من مصدر غير موثوق منه والاهتمام بنظافة الأكل لتجنب الإصابة بالميكروب.
  •  الاهتمام بتناول الخضراوات الورقية، لأنها مليئة بالألياف التي تساعد على تحسين وظائف الهضم والإخراج والتخلص من الميكروبات الموجودة في المعدة.
  •  الحرص على تناول الزبادي(اللبن) يوميًا ،كونه يحتوي على مكونات تساعد على التخفيف من الشعور بحرقة المعدة والحموضة وتحسين وظائف الهضم.
  • الإكثار من الأطعمة المعدة باستخدام البصل والثوم، لأنها غنية بمضادات الأكسدة التي تعمل كمضادات حيوية للميكروبات، وبالتالي تساعد في التخلص من جرثومة المعدة.
  • تناول الفاكهة والخضراوات المليئة بمضادات الأكسدة، وأبرزها التوت والعنب والفراولة والتفاح والمشمش والجوافة والبروكلي والخس.
  •  الاهتمام بتناول حفنة من المكسرات يوميًا ، كونها غنية بأوميجا 3 و6 المفيدة في حالة مرضى جرثومة المعدة.
  • استخدام بعض أنواع التوابل في إعداد الطعام كونها تساعد في علاج جرثومة المعدة، مثل الكركم والجنزبيل. 

  

الأسماك وفواكه البحر

  • تناول أغذية تحتوي على أحماض دهنيّة من نوع أوميجا 3 المُتواجدة في سمك السردين، السلمون، الرنكة، التونة وبذور الكتان.
  • تناول الأسماك وفواكه البحر كونها تُعتبر من الأغذية الغنيّة بالزنك. من أهم النصائح لمرضى جرثومة المعدة. 

نظام غذائي لجرثومة المعدة  

الممنوعات في أي نظام غذائي لجرثومة المعدة

  •  الأطعمة المُعلّبة، المحفوظة، المُصنّعة والتي تحتوي على مواد حافظة ونكهات وصبغات طعام. من أهم النصائح لمرضى جرثومة المعدة.
  • التوابل القويّة، الفلفل الحار والأطعمة المسبكة والأطعمة المقليّة .
  • مُنتجات الألبان والأجبان خاصّةً الجبن الرومي وكذلك الألبان عالية الدسم – من حليب البقر أو حليب البودرة – مُمكن تناول حليب الماعز الطازج دون إكثار.
  • القهوة والمشروبات التي تحتوي على الكفايين وكذلك المشروبات الغازيّة، مشروبات الطاقة والكحول.
  • الأرز الأبيض والخبز الأبيض والمعكرونة. مُفضّل الامتناع عن كل ما يحتوي على طحين أبيض. كذلك الكربوهيدرات البسيطة مثل المخبوزات التي تُصنع بواسطة الخميرة والباكينج باودر . 
  • الحلويّات أو السكريّات وكل الأطعمة التي تحتوي على السكر الأبيض والشوكولاتة الحلوة. 
  • الحمضيّات (باستثناء اللّيمون).
  • الطماطم أو إضافتها إلى الأطعمة المختلفة وكذلك عصير الطماطم يُمنع شُربَه أو إضافته كصوص (تتبيلة) إلى الطعام.
  • التخفيف من الملح. 
  • عدم الأكل قبل النوم وعدم الاستلقاء على الظهر بعد تناول الوجبات مُباشرةً.
  • الأغذية التي تزيد من حموضة المعدة مثل اللّحوم الحمراء خاصّةً لحم البقر، البندورة، البطاطا والباذنجان.
  • الأطعمة التي تُسبّب الحساسيّة وتَهيُّج بالجهاز الهضمي مثل الذرة، القمح، الفستق، المواد الحافظة وأصباغ الطعام.
  • التدخين والنرجيلة. 
  • المشروبات الغازية والتي تساعد على انتفاخ المعدة مما قد يتسبب في زيادة الألم وارتداد حمض المعدة.

 

المشروبات المفيدة في علاج جرثومة المعدة

 عصير الصبار

والذي يستخدم في تثبيط نمو وقتل سلالات البكتيريا الحلزونية. كما أنه يساعد في علاج الامساك وازالة السموم من الجسم.

 

الحليب البقري

توصلت إحدى الدراسات إلى فعالية استخدام اللاكتوفيرين (بروتين سكري متواجد في الحليب البقري) إلى جانب المضادات الحيوية الموصوفة إلى تثبيط وقتل جرثومة المعدة ويحد من انتشارها.

 

الشاي الأخضر

والذي يعد واحدًا من أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، وهو ما يساعد على الحد من انتشار البكتيريا الحلزونية. 

 

عصير التوت

تساعد مستخلصات الفواكه والتي تحتوي على مشتقات الفينول مثل عصير التوت، والتوت الأسود، والفراولة على مقاومة سلالات بكتيريا الملوية البوابية.

 

اقرئي أيضًا:

هل جرثومة المعدة تسبب ألم في العضلات

هل جرثومة المعدة تسبب مخاط في البراز

scroll load icon