هذه الأطعمة تشفي من مرض فقدان الذاكرة!
أضف إلى قائمتيمحتويات
هل فكّرت يوماً بأن اتباع حمية غذائية مليئة بالأطعمة الصحيّة قد تعزّز الذاكرة أو حتى قد تعيد الذاكرة إلى الشخص الذي فقدها؟! مرض الزهايمر هو من أكثر الأمراض الشائعة ويتمثّل في الانخفاض المستمر في التفكير والمهارات السلوكية والاجتماعية لدى المريض حتّى تتعطل قدرته على العمل بشكل مستقل ويفقد بالتالي ذاكرته. اليوم سنثبت لك أن بعض الأطعمة تشفي من مرض فقدان الذاكرة من خلال بعض الحقائق والمعلومات الصحيّة ومن قصّة واقعيّة!
ما هي الأطعمة التي تعزز الذاكرة؟
- التوت
- الجوز
- الخضار الورقية
- البطاطا الحلوة
تشتهر هذه الأطعمة - التوت بالتحديد - بقدراتها المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات وتبيّن أنّ التوت يفعّل جزءاً من الدماغ الذي يتحكم في الذاكرة وقدرة التعلم.
ماذا حصل مع السيّدة سيلفيا التي كانت مصابة بمرض فقدان الذاكرة أو الـ Dementia؟
في ديسمبر عام 2016 تم تشخيص سيلفيا البالغة من العمر 82 عاماً بمرض الزهايمر ومع الوقت ازدادت حالتها سوءاً حتّى نسيت من تكون. يقول إبنها مارك إنّه وبعد تغيير في نظامها الغذائي وأنشطتها اليومية، تحسنت حالتها وأصبحت تتفاعل أكثر معه واسترجعت جزءاً كبيراً من ذاكرتها. بمبادرة شخصيّة منه ومنها، بدأت سيلفيا تأكل الكثير من أنواع التوت مثل التوت الأسود والفراولة والخضار الورقية مثل السبانخ والكرنب. ولأنها اتبعت نظاماً غذائياً غنياً بالمواد المضادة للاكسدة، انخفضت نسبة الالتهاب وبالتالي حمت صحة الدماغ.
بالإضافة إلى ذلك، تناولت سيلفيا البطاطا الحلوة والجزر وهي خضار باللون البرتقالي غنية بمضادات الأكسدة التي تسمى "بيتا كاروتين" والتي يقول بعض العلماء إنها قد تفيد الدماغ والذاكرة.
استبعدت سيلفيا المأكولات الغنية بالسكر المكرر والمشروبات السكرية والأطعمة المقلية والوجبات السريعة والمعجنات والكعك والحلويات من نظامها الغذائي - كلّها أطعمة يتفق الخبراء على أنها يجب أن تحظى على الحد الأدنى من نظامنا الغذائي الصحي.
ماذا نتعلّم من قصّة سيلفيا؟
- النظام الغذائي الصحي يعزّز الذاكرة ويقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والسكتة الدماغية
- الإصرار والمبادرة الشخصية قد يجعلان الحياة أفضل وصحية أكثر
- العمر مجرّد رقم ويمكنك أنت تنتصري عليه ولو حتى في حالات المرض الصعبة
- العائلة هي سندك الأول والأخير
اقرئي أيضاً
