هل البيض يسبب امساك؟
أضف إلى قائمتيالبيض هو طعام مغذي للغاية يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي متوازن. إنه غني بالبروتين والفيتامينات والمعادن، مما يجعله خيارًا شائعاً لكثير من الناس. ومع ذلك، هناك اعتقاد خاطئ شائع بأن البيض يمكن أن يسبب الإمساك، فهل البيض يسبب امساك؟
هل البيض يسبب امساك
الإمساك هو حالة تتميز بصعوبة تمرير البراز أو حركات الأمعاء غير المتكررة. يمكن أن يكون سببه عوامل مختلفة، بما في ذلك نقص الألياف في النظام الغذائي، والجفاف، وقلة النشاط البدني، وبعض الأدوية، والظروف الصحية الأساسية.
ولكن، هل البيض يسبب امساك؟ عندما يتعلق الأمر بالبيض والإمساك، هناك بعض العوامل التي يجب مراعاتها:
- محتوى الألياف: لا يحتوي البيض على الألياف، وهو عنصر غذائي أساسي للحفاظ على حركات الأمعاء المنتظمة. تضيف الألياف حجما كبيرا إلى البراز، مما يجعل من السهل المرور عبر الجهاز الهضمي. نظرا لأن البيض منخفض الألياف، فقد يعاني بعض الناس من الإمساك إذا كانوا يعتمدون بشكل كبير على البيض كمصدر أساسي للبروتين ويهملون الأطعمة الأخرى الغنية بالألياف في نظامهم الغذائي.
- الترطيب: يمكن أن يساهم الجفاف في الإمساك، ومن الضروري استهلاك كمية كافية من السوائل للحفاظ على البراز ناعما وسهل المرور. على الرغم من أن البيض نفسه لا يوفر الترطيب، إلا أنه غالبا ما يتم طهيه أو تقديمه مع الأطعمة الأخرى التي تحتوي على الماء، مثل الخضروات أو الفواكه. يمكن أن يساعد إقران البيض مع الأطعمة المرطبة في منع الإمساك.
- الكوليسترول: البيض عالي في الكوليسترول الغذائي، والذي قد يحتاج بعض الناس إلى الحد منه بسبب مستويات الكوليسترول لديهم أو خطر الإصابة بأمراض القلب. ومع ذلك، لم يتم ربط الكوليسترول الغذائي بشكل مباشر بالإمساك. من الضروري استهلاك البيض باعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن والنظر في العوامل الأخرى التي قد تسهم في الإمساك.
- الحساسيات الفردية: قد يكون لدى بعض الناس حساسيات أو حساسية من البيض، مما قد يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ أو الغازات أو الإسهال. على الرغم من أن الإمساك ليس عرضا نموذجيا لحساسية البيض، إلا أنه من الضروري الانتباه إلى كيفية تفاعل جسمك مع الأطعمة المختلفة والتشاور مع أخصائي الرعاية الصحية إذا كنت تعانين من مشاكل في الجهاز الهضمي المستمرة.
- طرق الطهي: يمكن أن تؤثر طريقة تحضير البيض أيضًا على تأثيرها على الهضم. على سبيل المثال، قد يكون البيض المقلي المطبوخ في الزبدة أو الزيت أعلى في الدهون، مما قد يؤدي إلى إبطاء عملية الهضم لدى بعض الأفراد. يمكن أن يكون اختيار البيض المسلوق أو المسلوق أو المخفوق المحضر بأقل قدر من الدهون المضافة خيارًا صحيًا لأولئك المعرضين للإمساك.
باختصار، في حين أن البيض نفسه قد لا يسبب الإمساك بشكل مباشر، إلا أن نقصه في الألياف وارتفاع الكوليسترول في الدم يمكن أن يساهم في مشاكل الجهاز الهضمي إذا تم استهلاكه بشكل مفرط أو كمصدر رئيسي للبروتين في النظام الغذائي. من الضروري تحقيق التوازن بين استهلاك البيض ومجموعة متنوعة من الأطعمة الأخرى الغنية بالمغذيات، بما في ذلك الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات، لتعزيز حركات الأمعاء المنتظمة وصحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
إذا كنت تعانين من الإمساك المستمر أو عدم الراحة في الجهاز الهضمي، فمن الضروري استشارة أخصائي الرعاية الصحية لتحديد السبب الكامن ووضع خطة علاج مناسبة. يمكن أن يساعد إجراء تغييرات في النظام الغذائي ونمط الحياة، مثل زيادة تناول الألياف، والبقاء رطبا، والنشاط البدني، في تخفيف الإمساك وتعزيز صحة الجهاز الهضمي بشكل أفضل.
نصائح ووصفات طبيعية للتخلص من الإمساك
- زيادة تناول الألياف: واحدة من أكثر الطرق فعالية للوقاية من الإمساك هي استهلاك كمية كافية من الألياف الغذائية. تضيف الألياف كمية كبيرة إلى البراز، مما يجعلها أكثر ليونة وأسهل في المرور عبر الجهاز الهضمي. تشمل المصادر الجيدة للألياف الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات والبذور. تهدف إلى دمج مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالألياف في نظامك الغذائي اليومي لدعم الهضم الصحي.
- ابقي رطبة: يمكن أن يساهم الجفاف في الإمساك عن طريق جعل البراز أصعب وأكثر صعوبة في المرور. تأكد من شرب ما يكفي من السوائل على مدار اليوم، ويفضل أن يكون الماء، للحفاظ على رطوبة جسمك. يمكن أن يساهم شاي الأعشاب وعصائر الفاكهة الطبيعية أيضا في تناول السوائل اليومي. ينصح أيضا بالحد من المشروبات التي تحتوي على الكافيين والكحولية، والتي يمكن أن يكون لها تأثير تجفيف.
- ممارسة الرياضة بانتظام: يحفز النشاط البدني العضلات في الجهاز الهضمي، مما يساعد على تعزيز حركات الأمعاء. استهدفي 30 دقيقة على الأقل من التمارين المعتدلة معظم أيام الأسبوع. يمكن أن تكون جميع الأنشطة مثل المشي والركض وركوب الدراجات والسباحة واليوغا مفيدة للحفاظ على الانتظام ومنع الإمساك. حتى الأنشطة البسيطة مثل صعود الدرج أو القيام بالأعمال المنزلية يمكن أن تساعد في الحفاظ على حركة جهازك الهضمي بسلاسة.
- البروبيوتيك: البروبيوتيك هي بكتيريا مفيدة يمكن أن تساعد في الحفاظ على توازن صحي للنباتات المعوية وتدعم الهضم الأمثل. قد تساعد في تنظيم حركات الأمعاء وتخفيف الإمساك، خاصة في الأفراد الذين يعانون من اختلالات في الكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء. يمكن العثور على البروبيوتيك في الأطعمة المخمرة مثل الزبادي والكفير ومخلل الملفوف والكيمتشي والميسو، وكذلك في شكل ملحق. قد يساعد دمج الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك في نظامك الغذائي بانتظام في تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
- المغنيسيوم: المغنيسيوم هو معدن يلعب دورًا حاسما في وظيفة العضلات، بما في ذلك عضلات الجهاز الهضمي. يساعد على استرخاء العضلات في الأمعاء، والتي يمكن أن تساعد في حركات الأمعاء. تشمل الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم الخضروات الورقية الخضراء والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة والبقوليات. بدلًا من ذلك، يمكن تناول مكملات المغنيسيوم للمساعدة في تخفيف الإمساك، ولكن من الضروري استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل البدء في أي نظام مكمل جديد.
- الخوخ وعصير الخوخ: الخوخ، أو الخوخ المجفف، معروف جيدا بتأثيره الملين الطبيعي. تحتوي على السوربيتول، وهو كحول سكري له تأثير ملين خفيف، بالإضافة إلى الألياف والمركبات الملينة الطبيعية. قد يساعد تناول بعض الخوخ أو شرب عصير الخوخ بانتظام في تليين البراز وتعزيز حركات الأمعاء. ومع ذلك، من الضروري استهلاكها باعتدال، حيث يمكن أن يؤدي الإفراط في تناولها إلى الإسهال.
- الدهون الصحية: يمكن أن يساعد دمج الدهون الصحية في نظامك الغذائي في تليين الأمعاء وتعزيز حركات الأمعاء المنتظمة. تشمل مصادر الدهون الصحية الأفوكادو وزيت الزيتون والمكسرات والبذور والأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل. يمكن أن تساعد إضافة كمية صغيرة من الدهون الصحية إلى الوجبات في منع الإمساك ودعم صحة الجهاز الهضمي بشكل عام. هل علاج الإمساك بالعسل حقيقة أم إشاعة؟
- العلاجات العشبية: تستخدم العديد من الأعشاب تقليديا للتخفيف من الإمساك وتعزيز الهضم الصحي. وتشمل هذه السينا، كاسكارا ساغرادا، الألوة فيرا، جذر الراوند، والدردار الزلق. قد يساعد شاي الأعشاب الذي يحتوي على مكونات مثل النعناع والزنجبيل والهندباء والحلبة أيضا في تهدئة الجهاز الهضمي وتخفيف الإمساك. ومع ذلك، من الضروري استخدام العلاجات العشبية بحذر والتشاور مع ممارس رعاية صحية مؤهل، خاصة إذا كان لديك ظروف صحية كامنة أو تتناولين أدوية.
اقرئي أيضًا:
