سمبوسة بجبنة الفيتا

للحشوة: فتتي جبن الفيتا في وعاء.

أضيفي إليها البصلة المفرومة والبقدونس المفروم واخلطي الحشوة جيداً.

ضعي شريحة من عجينة السمبوسة على سطح صلب.

ضعي مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة على طرف عجينة السمبوسة.

لفّي العجينة على شكل مثلث بحسب التعليمات الموجودة على غلاف علبة العجينة.

للإغلاق: أخلطي الدقيق والماء في وعاء.

إدهني طرف العجينة المفتوحة بمزيج الدقيق وأغلقيه.

حمّي كمية كافية من الزيت في قدر.

إقلي قطع السمبوسة بالجبن حتى تصبح ذهبيّة اللون.

قدّمي قطع السمبوسة بالجبن ساخنة.