صلصة غواكامولي

180801033404023 guacamole-sauce-yawmiyati
10 10 دقيقة
7 7 أشخاص
المقادير المقادير
  • 4 أفوكادو ناضجة
  • ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض
  • ملعقتان صغيرتان قشر ليمون حامض مبشور
  • رشّة ملح
  • رشّة فلفل أسود
  • كوب ونصف طماطم كرزية مقطّعة إلى أرباع
  • قضمة بقدونس طازج مفروم
  • كوب بصل مفروم
  • 2 فصّ ثوم مهروس

طريقة التحضير

1- إهرسي الأفوكادو بالشوكة مع إبقاء بعض القطع الصغيرة.

2- أخلطي في وعاء الأفوكادو المهروس وعصير الليمون الحامض وقشر الليمون الحامض المبشور والملح والفلفل الأسود.

3- أضيفي الطماطم والبقدونس والبصل والثوم.

4- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

5- أدخلي صلصة الغواكامولي إلى الثلاجة لحين التقديم.

6- يمكنك مرغ هذه الصلصة على التوست أو تقدميها إلى جانب شيبس التورتيلا.