طريقة شوربة السمك

طريقة شوربة السمك
50 50 دقيقة
8 8 أشخاص
المقادير المقادير
  • 4 فيليه سمك
  • 8 بطاطس
  • 3 ليتر مرق سمك
  • ملعقتان كبيرتان زبدة
  • ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
  • 4 فصوص ثوم مهروس
  • 2 بصل مفروم
  • عودان كرفس مفروم
  • ملح بحسب الذوق
  • فلفل أسود بحسب الذوق

قطّعي فيليه السمك إلى قطع كبيرة الحجم.

قشّري البطاطس وقطّعيها إلى مكعبات.

ذوّبي الزبدة مع الزيت في قدر على النار.

قلّي البصل حتى يذبل.

ضعي الثوم والكرفس واخلطي لدقيقتين.

أضيفي مكعبات البطاطس والملح والفلفل الأسود واخلطي لدقائق.

أسكبي مرق السمك فوق القدر واتركيه يغلي.

غطّي القدر بعد الغليان واتركيه لـ15 دقيقة حتى تنضج قطع البطاطس.

أضيفي قطع الفيليه واطيهيها لـ5 دقائق حتى تنضج.

الأكثر قراءة

المزيد
5035
من هن الفنانات العربيّات اللواتي يحملن لقب أم البنات؟ 1

من هن الفنانات العربيّات اللواتي يحملن لقب "أم البنات"؟

تنتشر الكثير من المعتقدات والأمثال العربية التي تدور حول أن إنجاب الفتيات يحل البركة على المنزل، وبالفعل فالبيت الذي تملؤه البنات تجده ملئ بالحب والمرح، والح...

3828
اول مقطع صوتي لماغي بو غضن بعد عمليتها الجراحية 1

اول مقطع صوتي لماغي بو غضن بعد عمليتها الجراحية

نشرت الفنانة ماغي بوغصن مقطع صوتي لها عبر حسابها الرسمي على انستقرام؛ لطمأنت جمهورها الذي يتساءل عنها كثيراً وعن حالتها الصحية، بعد خضوعها لعملية جراحية. &n...

2397
حفل عالمي لهيفاء وهبي وملابسات استقالة مدير أعمالها

حفل عالمي لهيفاء وهبي وملابسات استقالة مدير أعمالها

انضمّت الفنانة الللبنانية هيفاء وهبي إلى نجوم المهرجان الغنائي العالمي في دولة المكسيك في دورته الثانية، وبهذا تكون هذه هي المرة الأولى التي تُحيي فيها هيفاء...