طريقة شوربة السمك

طريقة شوربة السمك
50 50 دقيقة
8 8 أشخاص
المقادير المقادير
  • 4 فيليه سمك
  • 8 بطاطس
  • 3 ليتر مرق سمك
  • ملعقتان كبيرتان زبدة
  • ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
  • 4 فصوص ثوم مهروس
  • 2 بصل مفروم
  • عودان كرفس مفروم
  • ملح بحسب الذوق
  • فلفل أسود بحسب الذوق

قطّعي فيليه السمك إلى قطع كبيرة الحجم.

قشّري البطاطس وقطّعيها إلى مكعبات.

ذوّبي الزبدة مع الزيت في قدر على النار.

قلّي البصل حتى يذبل.

ضعي الثوم والكرفس واخلطي لدقيقتين.

أضيفي مكعبات البطاطس والملح والفلفل الأسود واخلطي لدقائق.

أسكبي مرق السمك فوق القدر واتركيه يغلي.

غطّي القدر بعد الغليان واتركيه لـ15 دقيقة حتى تنضج قطع البطاطس.

أضيفي قطع الفيليه واطيهيها لـ5 دقائق حتى تنضج.

الأكثر قراءة

المزيد
8005
هيفاء وهبي تنشر أول صورة لها من داخل المستشفى

هيفاء وهبي تنشر أول صورة لها من داخل المستشفى

شاركت الفنانة اللبنانية هيفاء وهبي متابعيها على صفحتها الرسمية عبر انستقرام أول صورة لها من داخل المستشفى، بعد عدة أسابيع من الاختفاء نتيجة وعكتها الصحية. و...

4420
شكل جسمك يشبه شكل جسم أي نجمة؟

شكل جسمك يشبه شكل جسم أي نجمة؟

هل تبحثين عن النجمة التي يمكنك القول الى حد ما أن جسمك يشابه جسمها؟ اليك الحل في هذا الاختبار

2110
صورة نادرة لنادين نجيم وسيرين عبد النور ومن أيضاً؟

صورة نادرة لنادين نجيم وسيرين عبد النور ومن أيضاً؟

نشرت الممثلة نادين نسيب نجيم صورة جماعية لممثلات لبنانيات ومن بينهن سيرين عبد النور، وكارين رزقالله، ونادين الراسي، وندى بو فرحات، وجيسي عبدو، وورد الخال وغي...