دراسة| فيروس كورونا ينتقل عبر الأسماك واللحوم المبرّدة
أضف إلى قائمتيكشفت آخر الدراسات أنّ كوفيد_19 يمكن أن ينتقل من اللحوم المبردة للحيوانات البريّة؛ إذ لم تستبعد بعثة تقصي الحقائق التابعة لمنظمة الصحة العالمية (WHO) في الصين فكرة أنّ طريقة الانتقال هذه ساهمت في تفشي الوباء مبكرًا، على الرغم من أنّ الباحثين يقولون إنه من غير المرجّح أن تكون قد أشعلت شرارة الوباء.
دراسات: كوفيد ينتقل عبر اللحوم
- تشير بعض الدراسات إلى أنّ الانتقال عن الأسطح المتجمدة أمر ممكن. ووجدت دراسة أولية نُشرت على موقع bioRxiv بواسطة باحثين من سنغافورة في أغسطس، أن SARS-CoV-2 يمكن أن يظل معديًا على سطح اللحوم المجمدة أو المبردة لأكثر من ثلاثة أسابيع.
- بعد شهرين، ربط باحثون في الصين تفشي المرض في يونيو في بكين بسوق Xinfadi في المدينة. وجاءت الحالات الأولى بعد 56 يومًا من انتقال مجتمعي في المدينة، وكانت مرتبطة بسلالة مميزة من SARS-CoV-2. ووجد المحققون جزيئات فيروسية من نفس السلالة على سمك السلمون المخزّن على البارد في كشك بالسوق.
- وأخذ فريق تحقيق منظمة الصحة العالمية هذه النتائج في الاعتبار. “لقد أمضينا الكثير من الوقت في فحص الأدلة من تفشي الفيروس في سوق Xinfadi في بكين. يقول عضو الفريق بيتر داسزاك، رئيس EcoHealth Alliance ، وهي منظمة غير ربحية للصحة العالمية في مدينة نيويورك. “لقد غاصوا في التفاصيل لمحاولة العثور على روابط مع أحد المصادر”.
- في دراسة ثالثة نُشرت في نوفمبر الماضي، أبلغت مجموعة أخرى من العلماء في الصين عن عزل الفيروس المعدي من عبوات سمك القد المجمد الذي يُعتقد أنه مصدر العدوى في عمال الرصيف في تشينغداو بمقاطعة شاندونغ الشرقية، في سبتمبر.
- في هذا السياق، يقول إروين دويزر، عالم الفيروسات في المعهد الوطني الهولندي للصحة العامة والبيئة في بيلتهوفن، “ليس لدينا سبب لافتراض أنه قد لا ينتقل عبر اللحوم”.
- وفي نوفمبر، فرضت السلطات الصينية تطهيرًا إلزاميًا للسلع المجمّدة المستوردة لمنع انتقالها السطحي.
جدل حول الموضوع
ويقول عضو الفريق دومينيك دواير، عالم الفيروسات في نيو ساوث ويلز هيلث باثولوجي في سيدني، أستراليا، إنّ هناك المزيد من العمل الذي يتعيّن القيام به لتحديد كيف يمكن أن تصبح الحياة البريّة المجمّدة ملوّثة. ومن المتوقع أن يضع تقرير من فريق منظمة الصحة العالمية بيانات حول الفرضية خلال أيام.
لكن دعوة فريق منظمة الصحة العالمية للتحقيق في اللحوم المجمّدة المصابة أصبحت مثيرة للقلق، خاصة بعد اقتراحات من الصين تفيد بأنّ الفيروس يمكن أن ينتشر على الأسطح المجمّدة.
على مدى أشهر، روجّت وسائل الإعلام في البلاد لفكرة أنّ الفيروس ربما وصل إلى ووهان عبر حياة بريّة مجمّدة مستوردة من الخارج. تم أيضًا ربط حالات تفشي فيروس SARS-CoV-2 بالأغذية المجمّدة المستوردة، كما نشر العلماء في الصين مجموعة متزايدة من الأدلة على أنّ انتقال العدوى على اللحوم المجمدة ممكن نظريًا.
بالمقابل، يجادل العديد من العلماء خارج الصين بأنّ نظرية “السلسلة الباردة” هي نقطة في بحر البحث الشامل عن أصل الوباء، إذ من النادر أن ينتقل فيروس SARS-CoV-2 من شخص إلى آخر عبر الأسطح الملوثة.
اقرئي أيضاً
