صلصة الكشري الحمراء

ضعي الطماطم في محضّر الطعام مع الماء واهرسيها.

في مصفاة ووعاء، صفّي الخليط.

ضعي الخليط المُصفى في قدر مع البصل والكمون والملح والثوم وعصير الليمون الحامض.

أخلطي المكونات جيداً على نار هادئة.

أضيفي زيت الزيتون وصلصة الطماطم والخلّ واخلطي حتى الغليان.