طبخات سهلة وسريعة بالدجاج
أطباق رئيسية
مطبخي
أضف إلى قائمتيمحتويات
طبخات سهلة وسريعة بالدجاج
يعتبر الدجاج من أشهر الوصفات في دول العالم لأنها يوجد لها العديد من الأشكال والطرق في تحضيرها وطرق تتبيلها ويعتبر الدجاج من الوصفات المرنة التي يحب كل شخص التعامل معها كما أنه يمكن تحضيرها مع أشكال الخضراوات المختلفة. إليك كيفية تحضير طبخات سهلة وسريعة بالدجاج مع يومياتي بالخطوات.
اقرئي أيضًا:
تعلمي طبخات سهله وسريعة بالدجاج
صينية الدجاج مع الخضراوات
طريقة التحضير ٣٠ ساعة
طريقه التجهيز ١٥
عدد الأشخاص ٤
المكونات
- نصف كوب من الزيت النباتي
- واحدة من الطماطم يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم
- ملعقتان من البقدونس
- ملعقة كبيرة من الكاري
- ملعقتان من الفلفل الأسود
- ملعقتان صغيرتان من الملح
- ثلاث حبات من البطاطا
- حبة من البصل
- ٥ حبات من الطماطم المقشرة والمقطعة
- دجاجه مقطعه إلى أربع قطع
طريقة التحضير
- نقوم بتقطيع الطماطم إلى قطع صغيرة ونضعها داخل الخلاط الكهربائى ونعمل على إضافة البقدونس ونعمل على مزج المكونات جيدا حتى تصبح ناعمة
- نعمل على إحضار طبق واسع ونضع فيه الطماطم والكزبرة ونعمل على تقليبه جيدا
- نعمل على إحضار إناء عميق ونضع فيه الزيت ونقلب فيه قطع الدجاج حتى ينشف الماء عنه
- نعمل على إحضار صينية ونقوم بوضع قطع الدجاج عليها قطع من البطاطس والطماطم والبصل
- نعمل على مزج الملح والفلفل الأسود ونعمل على إضافة القليل من الزيت النباتي
- نعمل على تغطية الصينية بورق من الألمونيوم ونقوم بإدخالها إلى الفرن لمده نصف ساعة إلا أن يتم النضج
- نعمل على ازالة ورق الألمونيوم ثم نعمل على تحمير وش الصينية ونعمل على تزيينها بالبقدونس ونقدمها بجانب الأرز
اكتشفي أكلات سهله وسريعة بصدور الدجاج
صدور الدجاج مع صلصة الليمون
مدة التحضير ١٠ دقائق
مدة التجهيز ٣٠ دقيقة
عدد الأشخاص ٥
المكونات
- زيت زيتون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- ثلاث كوب من الطحين
- ملعقتان من جبنة البارميزان المبشورة
- أربع صدور دجاج مخلية
مكونات الصلصة
- نصف كوب من الكبار
- رشة من الفلفل الأسود
- رشة من الملح
- ثلاث كوب من عصير التفاح الطازج
- فصان من الثوم
- ملعقتان من البصل الأصفر
- ثلاث معالق من عصير الليمون
- اثنتا عشر معلقة من الزبدة مقطعة إلى مكعبات
مكونات التقديم
سباجتى رفيع مسلوق
طريقة التحضير
- تحضير الصلصة
- نعمل على إحضار مقلاه ونضع فيها قطعة من الزبدة ونعمل على ذوبانها ثم نعمل على اضافة البصل حتى يتم الذوبان ثم نقوم بوضع عصير الليمون والتفاح ونقوم بتركها على نار عاليه لمده ٥ دقائق
- نعمل على إضافة الثوم إلى البصل
- نعمل على تهدئة النار ونضع فيها الزبدة حتى يتم الذوبان بالكامل
- نعمل على بتتبيل المزيج بإضافة الملح والفلفل الأسود
تحضير الدجاج
- نعمل على فتح صدور الدجاج بالطول بدون الوصول إلى نقطة النهاية
- تعمل على وضع صدور الدجاج داخل كيس بلاستيك ونقوم بدقه حتى تصبح رفيعة
- نعمل على مزج الدقيق مع الملح والفلفل وجبن البارميزان
- نعمل على تغليف صدور الدجاج بالخلطه
- نعمل على إحضار مقلاة ونقوم بتسخين الزيت فيها جيدا
- نعمل على وضع الدجاج إلى الزيت حتى يأخذ لونا ذهبيا جميلا
- نعمل على وضع الدجاج في طبق ونقوم بتغليف من الألمونيوم حتى يصبح ساخنا
تقديم الطبق
- وضع الاسباجتى فى طبق التقديم ونقوم بوضع الدجاج فوقه
- توزع الصلصة على الدجاج ونعمل على تقديمها ساخنة
إليك أكلات دجاج بالفرن لذيذة
صنية الفراخ بالبطاطس
طريقه التجهيز ١٥ دقيقة
طريقة التحضير ١٠ دقائق
عدد الأشخاص ٤
المكونات
- قطع من البطاطس صغيرة الحجم
- قطع من الطماطم صغيرة الحجم
- قطع من الفلفل صغيرة الحجم
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
طريقة التحضير
نعمل على غسل الفراخ جيدا بالماء والملح والليمون
- نقوم بتقطيع الفراخ إلى قطع صغيرة الحجم
- نعمل على إحضار صينية ونضع فيها قطع من البطاطس والطماطم والبصل والفلفل ونقوم بوضع الفراخ عليها ونقوم تتبيلها بالملح والفلفل الأسود
- نقوم بتسخين الفرن على درجه حرارة متوسطه لمده ربع ساعة ونضع الفراخ بداخله إلا أن يأخذ لونا ذهبيا جميلا
أسرع أكلات بالدجاج المسلوق
الدجاج المسلوق
طريقة التحضير ١٥ ساعة
طريقه التجهيز ١٥
عدد الأشخاص ٤
المكونات
- دجاجة في حدود أتنين كيلو
- حبهان
- مستكة
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- بصلة
- طماطم
- بطاطس
طريقة التحضير
- نعمل على غسل الفراخ جيدا
- نقوم بتشويح الفراخ مع البصل والمستكة والحبهان جيدا ثم نقوم بوضع الماء المغلي ويوضع البصل والطماطم والبطاطس داخل الوعاء مع تنكيه بالملح والفلفل الأسود
- بعد إتمام عملية السواء نقوم باخراجها ووضعها تحت الفرن الكهربائي تأخذ لونا ذهبيا جميلا
اقرئي ايضاً: أسهل فطور نباتي بالصور
