طريقة عمل الجريش النجدي
أطباق رئيسية
مطبخي
أضف إلى قائمتي
60 دقيقة
5 أشخاص
المقادير
- ٣ اكواب جريش
- ٢ بصل مفروم
- ليتر ونصف لبن
- ٢ فص ثوم مهروس
- فلفل اسود حسب الرغبة
- ٦ ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- صدر دجاج مقطع
- كمية كافية من الماء
- كمون حسب الرغبة
تعرفي مع يومياتي على طريقة عمل الجريش النجدي بالخطوات
طريقة التحضير:
• قومي بتذويب ٣ ملاعق من الزبدة في قدر على النار، واضيفي الثوم والزيت والبصل عليها.
• اضيفي الدجاج وقلبي المكونات جيداً حتى يتغير لونها.
• اضيفي الماء المغلي والجريش، ثم ضعي فوقهم الملح والفلفل والكمون.
• غطّي القدر واتركي المكونات حتى تنضج.
• اضيفي اللبن وعصير الليمون ثم قلبي المكونات.
• غطي القدر واتركي المكونات حتى تغلي وتتجانس.
• لتحضير الزينة، ذوبي ٣ ملاعق من الزبدة في قدر آخر.
• اضيفي الفلفل الأسود والبصل، وقلبي المكونات حتى تتجانس.
• قومي بسكب الجريش في طبق وضعي الزينة على الوجه.
إقرئي أيضاً:
