طريقة عمل الجريش باللحم واللبن
أطباق رئيسية
مطبخي
أضف إلى قائمتي
60 دقيقة
5 أشخاص
المقادير
- 1 كيلو لحم مقطّع
- 3 كوب جريش
- 1 كوب سمن
- 4 حبة بصل
- 6 كوب لبن زبادي
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
اكتشفي مع يومياتي طريقة عمل الجريش باللحم واللبن واستمتعي بوجبة لذيذة وغنية!
طريقة التحضير:
- ضعي قطع اللحم مع السمن والبصل المفروم في إناء وقلّبي المزيج ليتحمّر
- أضيفي الماء على المكونات واتركيها على نار هادئة لحوالى نصف ساعة
- بعد غسل الجريش وزّعيه فوق اللحم وارفعي الحرارة حتى يغلي المزيج
- قومي بخفض الحرارة تحت المكونات وأضيفي اللبن بعد تصفيته فوق الجريش واللحم وحرّكي المزيج ليغلي
- أضيفي الملح وكل البهارات مع القرفة على الطبخة وقلّبي المكوّنات جيّداً
اقرئي أيضاً:
