طريقة عمل فتة الباذنجان
أطباق رئيسية
مطبخي
أضف إلى قائمتي
40 دقيقة
5 أشخاص
المقادير
- 200 غرام لحم قطع
- 2 فص ثوم مهروس
- 4 حبة باذنجان مقطّع
- 1 رغيف خبز عربي مقطّع
- 1 كيلو لبن زبادي
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- زيت نباتي
- 6 حبة طماطم مهروس
- صنوبر للزينة
تعلّمي من خلال موقع يومياتي على طريقة عمل فتة الباذنجان وتلذذي بمذاقها الرائع!
طريقة التحضير:
- ضعي قطع الخبز في صينية الفرن مع الزيت ليتحمّر ويتحمّص
- قومي بقلي قطع الباذنجان لتتحمّر وضعيها فوق الخبز المقرمش
- ضعي الطماطم المهروس فوق الباذنجان
- حمّي الزيت في مقلاة وأضيفي عليه الثوم ثم قطع اللحم مع الملح والفلفل وحرّكي المكوّنات جيّداً
- ضعي قطع اللحم فوق الباذنجان والطماطم
- قومي بكسب لبن الزبادي فوق كل المكوّنات وضعي الصنوبر على الوجه
اقرئي أيضاَ:
