كيف تختلف أسماء الخضار بين البلدان العربية
أضف إلى قائمتيتتنوّع الثقافة العربية وتختلف العادات والتقاليد بين بلدان المنطقة. كذلك ينطبق الأمر على أسماء الخضار إذ نجد أنّ نوعاً واحداً قد يحمل عدّة أسماء باختلاف البلدان. إليك إذاً لائحة بأسماء الخضار التي تختلف بين بلد عربي وآخر.
- الطماطم التي يُطلق أيضاً عليها إسم بندورة (كما في لبنان) أو المطشية أو القوطة التي تُكتب أيضاً أوطة.
- الأرضي شوكة وهي الخرشوف في عدداً من الدول.
- الفليفلة الملوّنة الخضراء والصفراء والحمراء والبرتقالية هي أيضاً الفلفل الرومي أو الفلفل البارد.
- الهليون يُعرف أيضاً بالاسفرجوس أو الأسبارج أو الاسبارجوس.
- البازيلاء هي أيضاً البسلة أو الجلبانة أو البقلة.
- الخيار يُطلق أيضاً عليه إسم القتة أو الفقوس أو الطروح.
- القرنبيط هو نفسه الزهرة أو القنبيط أو الزهرة البيضاء.
- الجرجير أيّ الروكا.
- الملفوف على أنواعه وبألوانه المُختلفة يُعرف أيضاً بالكرنب أو لهانة أو اللخنة.
- الزنجبيل الطازج هو السكنجير أو الجنزبيل أو الحَوار.
- الفلفل الحار يُسمّى أيضاً بالفلفل العلوب أو الفليفلة الحارة.
- الفطر هو أيضاً عش الغراب أو المشروم، هذه الكلمة المُقتبصة من اللغة الإنجليزية.
- البروكولي يُسمّى أيضاً بالزهرة الخضراء أو الكرنب.
- البقلة هي الفر فحيني أو الرجلة.
- الحبق الأخضر هو الريحان أو البازيل، كلمة مُقتبصة من اللغة الإنجليزية.
مهما إختلفت الأسماء فدائماً المقصود واحد ولا ضرر إطلاقاً بالتعرّف على أسماء إشتهرت في كافة الدول العربية.
