طريقة فطيرة التفاح

لتحضير العجينة:

 اخلطي الفانيليا والملح والسكر مع الدقيق جيداً ثم اعجني بالزبدة. أضيفي البيض واكملي العجن. قسّمي العجينة إلى نصفين.

لتحضير الحشوة: 

ضعي المكونات على نار هادئة حتى تغلي قليلاً وتأكدي من ان يحافظ التفاح على قليل من صلابته.

- في صينية، افردي نصف العجينة على شكل دائرة بحيث يكون ارتفاع العجينة اكثر من نصف سم. وزعي الحشوة بالتساوي.

- افردي نصف العجينة الآخر مع عمل ثقوب دائرية ثم ثبتيها فوق الحشوة او ابتكري الديزاين الذي تريدينه.

- ثبتي الطبقة السفلية من العجينة بالطبقة العلوية بطريقة جميلة ثم ضعي الصينية في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً.

اقرئي أيضاً

كرواسون زعتر