جربي هذه الطريقة لتحضير سلطة الملفوف والجزر
سلطات
مطبخي
أضف إلى قائمتيمحتويات
سلطة الملفوف والجزر
سلطة الملفوف والجزر من السلطات الصحية التي ينصح بتناولها لأنها تعتبر من الوجبات اللذيذة الخفيفة التي تشعر الإنسان بالشبع فهي مليئة بالألياف الغذائية التي تشعر الإنسان بالشبع فهي تعطى شعور بامتلاء المعدة بالطعام
كيفة عمل سلطة الملفوف والجزر الشهية
طريقة التحضير ٥ دقائق
طريقه التجهيز ٥ دقائق
عدد الأشخاص ٢
المكونات
- عشر ورقات من أوراق الريحان
- شرائح من الزيتون الأسود
- نصف كوب من جبنه الشيدر
- ثماني حبات من الطماطم الشيرى
- نصف حبة من الخس الأمريكي
- حبتان من الجزر متوسطة الحجم
- نصف حبة من الملفوف الأبيض المقطع إلى قطع صغيرة
- نصف حبة من الملفوف الأحمر المقطع إلى شرائح طويلة
مكونات سلطة الملفوف والجزر
- ملعقة صغيرة من السكر
- ملعقة كبيرة من الملح
- معلقه من الفلفل الخشن
- ملعقة صغيرة من الريحان
- ملعقتان من الخل
- نصف كوب من زيت الزيتون
- أربع معالق من عصير الليمون
- فصان من الثوم المهروس
طريقة التحضير
- مزج جميع المكونات الورقية مع بعضها البعض حتى يتجانسوا جيدا ثم تقوم بإضافة الجزر إلى السلطة و نمزجها جيدا
- إحضار طبق التقديم ونعمل على توزيع الجزر والخضروات عليها
- وضع الزيتون والطماطم والجبن إلى الخضراوات
- تحضير السلطة وذلك من خلال مزج المكونات جيدا مع بعضها البعض حتى يتجانسوا جيدا
- إفراغ مكونات السلطة فوق الملفوف والجزر و تكون جاهزة لتقديم
كيفية عمل سلطة الملفوف بالجزر والمايونيز والزبادي
طريقة التحضير ٥ دقائق
طريقة التجهيز ١٥ دقيقة
عدد الأشخاص ٢
المكونات
- ثوم حسب الرغبة
- ملح
- نصف ملعقة من الخل
- بصلة يتم فرمه ناعما
- رأس ملفوف صغير
- خمس معالق من المايونيز
- ثلاث حبات من الجزر متوسط الحجم
طريقة التحضير
- نقوم بغسل رأس الملفوف جيدا بالماء
- يفرم الملفوف جيدا يدويا باستخدام الخلاط الكهربائي
- غسل الجزر جيدا بالماء بحيث يتم ازاله اى أوساخ عالقة به
- نبشر الجزر جيدا باستخدام وش المبشرة الخشن
- نمزج الملفوف الأخضر مع الجزر المبشور ونعمل على مزج المكونات جيدا مع بعضها البعض
- وضع المايونيز والبصل والخل والملح ونعمل على مزج المكونات جيدا مع بعضها
- نقوم بترك السلطة نصف ساعة في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل تقديمها
إليك أسرار عمل سلطه الملفوف من غير مايونيز
طريقة التحضير ١٠ دقائق
طريقه التجهيز ٥ دقائق
عدد الأشخاص ٢
المكونات
- نصف ملعقة من قشر الليمون
- نصف معلقة من عصير الليمون
- ثلاث أكواب من الحليب
- معلقتان كبيرتان من السكر
- كوب من الجزر المبشور
- ثلاث أكواب من الملفوف المبشور
طريقة التحضير
- نعمل على إحضار طبق عميق ونضع فيه الجزر المبشور والملفوف ونعمل على مزج المكونات جيدا مع بعضها البعض
- إضافة الحليب والسكر وعصير الليمون وقشر من الليمون في إناء عميق
- مزج المكونات جيدا بواسطة المزج اليدوى حتى يتم تجانس المكونات مع بعضها البعض
- وضع التتبيلة فوق مزيج الملفوف والجزر ونقوم بتركه لمدة نصف ساعة قبل التقديم
هذه هي خطوات تحضير سلطة الملفوف والذرة
طريقة التحضير ١٠ دقائق
طريقه التجهيز ٥
عدد الأشخاص ٢
المكونات
- ملعقة صغيرة من الأوريجانو
- ملعقة صغيرة من الملح
- نصف كوب من زيت الزيتون
- نصف كوب من عصير الليمون
- كوب من المايونيز
- نصف كوب من اللبن الزبادي
- ربع كوب من الزيتون الأسمر مقسومة نصفين
- نصف كوب من الخيار المخلل
- كوبان من الذرة
- نصف رأس ملفوف احمر
- نصف رأس ملفوف ابيض
طريقة التحضير
- إضافة المايونيز واللبن الزبادي وزيت زيتون وعصير الليمون والاوريغانو والملح في طبق واسع و نمزج المكونات جيدا مع بعضها البعض حتى يتم الحصول على مزيج ناعم
- العمل على يفرم الملفوف الأبيض والأحمر جيدا ونقوم بوضعه فوق المزيج السابق
- وضع زيت الزيتون والذرة ومخلل الخيار إلى المزيج ونعمل على مزج المكونات جيدا
- نقوم بوضعها في الثلاجة لبضع ساعات ونقوم بتزينها بالمحلات والذرة
اقرئي أيضاً: اكلات سهلة وسريعة بالبطاطس
