أبهري ضيوفك بألذ سلطة ملفوف احمر
سلطات
مطبخي
أضف إلى قائمتيمحتويات
سلطة ملفوف احمر
تعتبر من السلطات التي تعمل على إنقاص الوزن بنسبة كبيرة فهي تحتوى على العديد من السعرات الحرارية المنخفضة التي لها قابلية على إنقاص الوزن غير ذلك فإنها تحتوي على الكثير من الفوائد المختلفة للجسم. إليك بالخطوات طريقة تحضير سلطة ملفوف احمر مع يومياتي...
أسهل طريقة لتقديم سلطة ملفوف احمر
طريقة التحضير ١٠ دقائق
طريقه التجهيز ٥
عدد الأشخاص ٢
المكونات
- كوب من الزبيب المجفف
- حبة بصل أحمر
- حبتان من الجزر
- رشة من الفلفل الأسود
- رشة من الملح
- معلقتان كبيرتان من السكر
- نصف معلقة من زيت الزيتون
- نصف كوب من خل التفاح
- نصف رأس من الملفوف الأحمر
طريقة التحضير
- قطع الملفوف إلى قطع طويلة بحيث لا يتم فرمها كأمله ولكن البصل يتم فرمه إلى فرم صغير الحجم وقطع الجزر إلى شرائح طويلة
- وضع السكر وخل التفاح في إناء عميق حيث يتم ذوبان السكر ونقوم بوضع زيت الزيتون ونعمل على التقليب جيدا باستمرار حتى تمتزج المكونات جيدا مع بعضها البعض بحيث لا يتم فصل الزيت عن الخل ونقوم بإضافة رشة من الملح والفلفل الأسود
- إضافة شرائح الملفوف والجزر والزبيب والبصل ونعمل على مزج المكونات جيدا مع بعضها البعض حتى يتجانسوا جيدا بحيث يتم تغطية كل المزيج السابق
- تغطية الوعاء جيدا لمده ربع ساعة حتى يتشرب المزيج مع بعضه البعض وكذلك الزيت والخل والسكر
- تقديم طبق الملفوف بجانب العيش أو بجانب اى نوع من اللحم الذي تفضله أو كطبق أساسي بجانب خبز التوست الذي يوجد عليه
ما هي طريقة عمل سلطة الكرنب الأحمر بالزبادي
طريقة التحضير ٥١ دقائق
طريقه التجهيز ٥ دقائق
عدد الأشخاص ٢
المكونات
- رشة من الملح
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
- ثلاث معالق من الخل
- واحدة من الفلفل الرومي
- ربع كوب من الذرة
- عشر أعواد من البقدونس ظ
- عشر أعواد من النعناع
- واحد من الطماطم الكبيرة
- بصله صغيره
- حبتان من الخيار
- خمس أوراق من الملفوف الأحمر
- عشر أوراق من الخس
طريقة التحضير
- غسل الخضراوات جيدا مع بعضها البعض وترك أوراق الخس إلا أن يجف
- نقوم بقطع الخس والملفوف الأحمر إلى شرائح طويلة الحجم وكذلك الطماطم إلى قطع صغيرة الحجم
- يفرم النعناع والبقدونس جيدا إلى قطع صغيرة الحجم وذلك قطع البصل إلى جوانح طويلة
- مزج المكونات جيدا مع بعضها البعض حتى يتجانسوا جيدا ونضع الذرة المسلوقه عليها ونقوم بتتبيله بالخل وزيت الزيتون والملح
اكتشفي أسرار شوربة الملفوف الأحمر
طريقة التحضير ١٠ دقائق
طريقه التجهيز ٥
عدد الأشخاص ٢
المكونات
- كمية من النعناع والبقدونس
- اربع معالق من زيت الذرة
- كوبان من الماء
- نصف ملعقة من الملح.
- حبتان مفرومين من الطماطم
- ملفوفه حمراء
- واحدة من البطاطا المقطعة
- جزر مقطعة إلى شرائح
- بصلة مفرومة
طريقة التحضير
- إحضار مقلاة ونضع فيها القليل من الزيت ثم نقوم بتشويح البصل حتى يأخذ لونا ذهبيا جميلا
- وضع الجزر والبطاطا ونقوم بتقليبه لمدة دقيقتين
- نفرم الملفوف جيدا ثم نقوم بوضع الطماطم إلى الخضراوات بشكل تدريجي
- أضافه الماء إلى الخليط ونقوم بوضع الملح عليه وتغطى القدر جيدا ونقوم بوضعه على النار حتى تسكب المكونات مع بعضها البعض
- إزالة الوعاء من على النار ونقوم برش البقدونس والنعناع على الوجه
اقرئي أيضاً: مشروبات صحية تزيد من المناعة بسرعة
