طريقة عمل شوربة العدس ولا اسهل!

طريقة التحضير:

• ضعي زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم اضيفي البصل والجزر والكرفس والملح وحرّكي المزيج حتى يصبح البصل طرياً (حوالى 7 دقائق)

• أضيفي العدس والطماطم ومرق الخضار أو الدجاج والكزبرة والكمون واخلطي جيّداً حتى تتجانس

• دعي الشوربة تغلي جيداً على نار أقوى ثم خففي النار واتركيها تنضج على مهل (حتى يصبح العدس طرياً) أي حوالى 40 دقيقة

• أطفئي النار وقدّمي الشوربة ساخنة على الفور

اقرئي أيضاً

نقدّم إليك براونيز السبانخ!