أكثر 5 أغذية صحيّة على الأرض... أدخليها في نظامك الغذائي!

لقد تمّ إثبات أنّ هذه الأطعمة محاربة للأمراض ومعززة للطاقة. أضيفيها يومياً إلى نظامك الغذائي لتحصلي على صحة جيدة وجسم رشيق.

1- الليمون الحامض:

لماذا هو صحي؟ إنّ حبة ليمون واحدة تحتوي على أكثر من 100% من استهلاكك اليومي للفيتامين "ج"، ما يساعد على زيادة مستويات الكولسترول الجيدة وتقوية العظام.

كما أنّ حمضيات الفلافونويد الموجودة في الليمون تساعد على منع نموّ الخلايا السرطانية وتلعب دور مضاد للالتهابات.

معلومة سريعة: أضيفي شريحة ليمون حامض إلى الشاي الأخضر. فقد وجدت الدراسات أنّ الحمضيات تزيد من قدرة جسمك على امتصاص مضادات الأكسدة في الشاي بنسبة 80% تقريباً.

2- البروكولي:

لماذا هو صحي؟ إنّ ثمرة بروكولي واحدة تحتوي على أكثر من 100% من متطلباتك اليومية من الفيتامين "كي" ونحو 200% من جرعتك اليومية التي تحتاجين إليها من الفيتامين "ج"، إثنان من العناصر الغذائية الأساسية لبناء العظام.

كما أنّ النسب عينها تساعدك أيضاً على درء الكثير من أنواع السرطان.

 معلومة سريعة: إحتفظي بما يصل إلى 90% من الفيتامين "ج" الموجود في البروكولي من خلال استخدامه في الميكرويف. فالبخار أو الغليان يحتفظ فقط بنسبة 66% من العناصر الغذائية.

3- الشوكولاتة السوداء:

لماذا هي صحية؟ فقط أربع أونصات يومياً يمكنها أن تخفف من ضغط الدم.

كما أنّ مسحوق الكاكاو الغني بالفلافونيدات ومضادات الأكسدة أظهر قدرته على الحدّ من الكولسترول "الضار" وزيادة مستويات الكولسترول "الجيد".

معلومة سريعة: إنّ لوح شوكولاتة شوداء يحتوي على 53.5 ملليغرام من الفلافونويد بينما لوح الشوكولاتة بالحليب يحتوي على أقل من 14 ملليغرام.

4- البطاطس:

لماذا هي صحية؟ تحتوي حبة البطاطس الحمراء الواحدة على 66 ميكروغراماً من حمض الفوليك لبناء الخلايا – وهي تقريباً نفس الكمية الموجودة في كوب واحد من السبانخ أو البروكولي.

تحتوي البطاطس الحلوة على حوالي ثمانية أضعاف وهي نسبة كفيلة بمحاربة السرطان وتعزيز الفيتامين "أ" الذي تحتاجينه يومياً.

معلومة سريعة: أتركي البطاطس تبرد قبل تناولها؛ فقد أظهرت الأبحاث أنّ ذلك قد يساعدك على حرق ما يقارب 25% من الدهون بعد الوجبة، وذلك بفضل النشاء المقاوم للدهون.

5-  السلمون:

لماذا هو صحي؟ هو مصدر مهم للأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تساعد على خفض خطر الإصابة بالاكتئاب، مرض القلب والسرطان.

إنّ 3 أوقية تحتوي على ما يقارب 50% من جرعتك اليومية من النياسين، الذي يحمي من مرض الزهايمر وفقدان الذاكرة.

إنتظرينا في مقال لاحق لاستكمال هذه اللائحة بـ5 أطعمة غذائية أخرى مفيدة لصحتك.