إذا تناولت الشوفان يومياً، هذا ما سيحصل لجسمك

إنّ الشوفان مهم لطفلك، فهو مليء بالألياف، التي كما نعلم ستقوم بأمور رائعة في جسمه وفي جسمك أيضاً. فماذا يمكن لشوفان أن يفعل؟

1- ستكونين "منتظمة":

إنّ الشوفان، بغض النظر عن الشكل، هو من نوع الألياف الصافية. والألياف هي عادة صعبة الهضم دون الكثير من السوائل داخل الجسم. لذلك، يعتبر الشوفان بمثابة إسفنجة، تمتص الماء والسوائل الأخرى، فيتحرك بسهولة في الجهاز الهضمي. لذا فهو يُبقي حركة الأمعاء عادية فلا تشعرين بالتخمة أو الإنتفاخ.

2- ستكونين ممتلئة:

تماماً كما تمتصّ الإسفنجة الرطوبة، تتضخم أيضاً لمضاعفة حجمها الأصلي. والشوفان يعمل الأمر عينه في جسمك. عندما تتناولينه، يبدأ على الفور في التوّسع وملئ مساحة بطنك، وترك مساحة صغيرة لمزيد من الطعام. وعندما يحدث ذلك، ستشعرين بالشبع وتكونين أقل عُرضة لتناول الأطعمة غير الضرورية.

3- قد تخسرين الوزن:

ولأنّك ستشبعين من تناول الشوفان، لن تضطري إلى أكل وجبات خفيفة بين الوجبات الرئيسية، وبالتالي لن تتعرضي إلى كيلوغرامات إضافية وقد تخسرين بعض الوزن. في الواقع، هناك نظام غذائي فعلي معروف بإسم "حمية بنيامين فرانكلين" تعتقد أنّ أولئك الذين يستبدلون وجبة فطورهم المعتادة بوعاء من الشوفان وبعدها يمارسون المشي من 15 إلى 30 دقيقة يومياً سيفقدون رطلاً واحداً من الدهون في جسمهم في الأسبوع دون أي تغيير في نظامهم الغذائي.

4- ستخففين من خطر الإصابة بأمراض القلب:

تمّ إكتشاف أنّ الشوفان يخفف مستوى كوليسترول البروتين الدهني المنخفض الكثافة، والمعروف أيضاً بإسم الكولستيرول "الضار" المُرتبط بأمراض القلب. إنّ الشوفان غنيّ بالبوليفينول، مضادات الأكسدة وخصوصاً مجموعة مضادات الأكسدة التي تُسمّى "أفينانثراميد" الموجودة تقريباً فقط في الشوفان. إرتبطت هذه "أفينانثراميد" بخفض مستويات ضغط الدم من خلال زيادة إنتاج أكسيد النيتريك الذي يساعد على تمدد الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم. ولقول ذلك بطريقة أبسط: تناولي الشوفان وخففي من خطر الإصابة بأمراض القلب.

5- الحصول على مواد غذائية كثيرة:

إنّ الشوفان غنيّ بالفيتامينات، المعادن ومضادات الأكسدة الأساسية. في وجبة واحدة فقط (نصف كوب) من الشوفان، ستحصلين على:

- المنغنير: 191% من المدخول اليومي المرجعي

- الفوسفور: 41% من المدخول اليومي المرجعي

- المغنيسيوم: 34% من المدخول اليومي المرجعي

- النحاس: 24% من المدخول اليومي المرجعي

- الحديد: 20% من المدخول اليومي المرجعي

- الزنك: 20% من المدخول اليومي المرجعي

- الفولات: 11% من المدخول اليومي المرجعي

- الفيتامين "ب1" (الثيامين): 39% من المدخول اليومي المرجعي

- الفيتامين ب5 (حمض البانتوثنيك): 10% من المدخول اليومي المرجعي

بالإضافة إلى كميات صغيرة من الكالسيوم، البوتاسيوم، فيتامين ب6 (البيريدوكسين)، فيتامين ب3 (النياسين).

والمزيد: 51 غرام من الكربوهيدات، 13 غرام من البروتين، 5 غرامات من الدهون، 8 غرامات من الألياف و303 سعرة حرارية.

فماذا تنتظرين؟ تناولي الشوفان يومياً وتمتعي بفوائده في جسمك.

كما يمكنك أن تتعرفي أيضاً على فوائد ماسك الشوفان والزبادي للوجه.