فوائد زبدة الكاكاو للجسم وآثارها الجانبية

يمكن ان يجهل البعض زبدة الكاكاو. تستخرج زبدة الكاكاو من حبوب الكاكاو والتي تقدم فوائد متعددة وواسعة النطاق. يمكن الحصول على فوائدها بطرق مختلفة. فما هي فوائد زبدة الكاكاو للجسم؟

 

فوائد زبدة الكاكاو للجسم

تعتبر زبدة الكاكاو فعالة في علاج البشرة الجافة والحساسة بشكل طبيعي. لذلك لا تتجاهلي فوائد زبدة الكاكاو لبشرتك. كما انها تقدم فوائد مختلفة عند اضافتها الى النظام الغذائي. تشمل فوائد زبدة الكاكاو للجسم توفير الأحماض الدهنية الصحية التي تعمل على دعن جهاز المناعة، نظام القلب والأوعية الدموية، تحسين المزاج، وغيرها. في ما يلي بعض فوائد زبدة الكاكاو للجسم وفقا لأحد المراجع:

 

غنية بالدهون الصحية

تعتبر زبدة الكاكاو غنية بالأحماض الدهنية مثل حمض الأوليك وحمض البالمتيك وحمض دهني. والتي تعمل كمضادات للأكسدة التي تحارب الجذور الحرة. زبدة الكاكاو نباتية 100٪، لذلك تعتبر مصدر ممتاز للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا للحصول على الدهون المشبعة الصحية.

الدهون المشبعة الموجودة في زبدة الكاكاو هي دهون صحية حيث تتراوح كميتها بين 57 في المائة إلى 64 في المائة من إجمالي محتوى الدهون.

 

يعزز المزاج

يساهم هذا الطعام الفائق في تعزيز النواقل العصبية والهرمونات المتوازنة. تعمل زبدة الكاكاو على رفع مستويات الدوبامين والسيروتونين بفعالية سواء تم تناولها أو تطبيقها موضعياً. لهذا السبب تشتهي النساء الشكولاتة أثناء الدورة الشهرية، فهي تساعد في محاربة متلازمة قبل الحيض. كما أثبت الدراسات ان زبدة الكاكاو تساهم في تخفيف القلق والحث على الشعور بالهدوء. يمكنك الحصول على فوائد زبدة الكاكاو عن طريق تناولها او استخدامه كزيت للتدليك.

 

قد يساعد في تحسين صحة القلب

من المعروف ان الدهون المشبعة واحدة من العوامل التي تسبب في الإصابة بأمراض القلب. ولكن، يعتبر العلماء ان الدهون المشبعة التي مصدرها النباتات قد تكون فعلا مفيدة في خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

وفقاً للدراسات، تختوي زبدة الكاكاو على البوليفينول وهو مركب يساهم في خفض اعراض الالتهاب المتعلقة بتصلب الشرايين.

كما انه وجد ان زبدة الكاكاو يمكن ان تساهم في تقليل فرص الإصابة بأمراض الأوعية الدموية مثل النوبة القلبية، ذلك لأنها تساعد في عملية التمثيل الغذائي للدهون.

 

يحتوي على مضادات الأكسدة التي قد تحارب الالتهابات

تحتوي زبدة الكاكاو على مضادات الأكسدة التي يمكن ان تساعد في تقليل الالتهاب. وفقا للدراسات، تتميز مادة البوليفينول النباتية بنشاط مضاد للأكسدة في جهاز المناعة. كما انها تعمل على محاربة الالتهابات ومنع الحاق التلف بالحمض النووي والطفرات الخلوية. هذه تعتبر من الأسباب الرئيسية للإصابة بأمراض مختلفة مثل القلب والأوعية الدموية، مرض السرطان، وأمراض المناعة الذاتية.

 

الآثار الجانبية لزبدة الكاكاو

بالرغم من الفوائد المختلفة التي تقدمها زبدة الكاكاو، الا انه يمكن ان تسبب ببعض الآثار الجانبية المحتملة. في ما يلي بعض منها وفقا لأحد المراجع:

 

زيادة الوزن

تشتق زبدة الكاكاو من الكاكاو، حيث انها تحتوي على دهون ثلاثية بتركيز 75 في المائة. تأتي هذه الدهون على شكل أحماض دهنية أولية ودهنية وبالميتيك. تدخل زبدة الكاكاو كأحد المكونات الأساسية في الشوكولاتة البيضاء والشوكولا الداكنة. كما انه يدخل بنسبة أقل في شوكولاتة الحليب. يوجد في زبدة الكاكاو كميات عالية من الدهون، والتي يتم خلطها مع السكر لصنع الحلويات. لهذا السبب، يعتبر تناول زبدة الكاكاو بكميات كبيرة يمكن ان يؤدي الى الإصابة بالسمنة وحتى مرض السكري.

 

تفاعلات الحساسية والجلد

يمكن ان تسبب زبدة الكاكاو في الحساسية ومشاكل الجلد للأشخاص المعرضين للإصابة بالحساسية. يمكن ان تحفز الشوكولاتة ظهور البثور الجلدية أو جعلها أكثر سوءا. وفقا لأحد الخبراء، يمكن ان تسبب زبدة الكاكاو بمشاكل جلدية مثل تورم الجلد، ظهور خلايا النحل، الحكة والطفح الجلدي، وظهور حب الشباب

 

مشاكل الكوليسترول والقلب والجهاز التنفسي

تحتوي زبدة الكاكاو على الدهون المشبعة، والتي تعتبر السبب الأساسي لارتفاع مستويات الكوليسترول، بما في ذلك الكوليسترول الضار. كما انه يسبب الكافيين الموجود في الكاكاو في الأرق والصداع. تتضمن الآثار الجانبية المحتملة الأخرى لزبدة الكاكاو الإمساك، اضطرابات في الجهاز الهضمي، المغص عند الرضع، ألم في الصدر، صعوبة في التنفس.

 

تحذيرات عن استهلاك زبدة الكاكاو

هناك بعض الحالات والأشخاص الذين عيهم الابتعاد عن زبدة الكاكاو، بما في ذلك:

 

الحامل

إذا كنت حامل، فعليك بالشكل العام ان تتوخي الحذر بخصوص نظامك الغذائي والأطعمة التي تتناولين. حاولي تجنب الكميات الكبيرة من الشوكولاتة لأنها يمكن أن تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي، الغثيان، الغازات وهدير المعدة.

 

الرضاعة الطبيعية

يمكن ان يسبب تناول كميات كبيرة من زبدة الكاكاو في ضرر أثناء الرضاعة الطبيعية. يمكن تناول 16 أونصة فقط من الشوكولاتة يوميًا. في حال ظهور على الطفل علامات عدم الراحة مثل التهيج أو الطفح الجلدي، فيجب التوقف على الفور عن استهلاكه.

زبدة الكاكاو غنية بالعناصر الصحية والمركبات التي المفيدة للجسم. بالرغم من ذلك، يمكن ان تسبب في بعض الآثار الجانبية لدى بعض الأشخاص. احرصي على تناولها باعتدال لتفادي الأضرار.

 

 إقرئي أيضاً:

هل التهاب الأذن يسبب تنميل في الوجه؟

هل خلع ضرس العقل يؤثر على شكل الوجه؟