قائمة اطعمة تقي من امراض القلب

يلعب نظامكِ الغذائي دورًا كبيرًا في صحة قلبكِ. هذا ينطبق بشكل خاص على النساء والأشخاص الآخرين الذين تمّ تحديدهم عند الولادة، والذين هم أكثر عرضة للوفاة من أمراض القلب من الرجال والأشخاص المعينين عند الولادة. ومع ذلك، يمكنكِ تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب باتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة. لذا، سنطرح قائمة اطعمة تقي من امراض القلب.

قائمة اطعمة تقي من امراض القلب

عندما يتعلق الأمر بصحة القلب والنظام الغذائي، فقد سمعنا جميعًا عن الأطعمة التي لا يجب أن نتناولها. لكن الحديث عن ما لا يجب أن نأكله هو نوع من الكآبة. بدلًا من ذلك، نود أن نزودكِ ببعض النصائح التي يمكنكِ تذوقها حرفيًا. فهناك أفضل 20 نوع من الأطعمة لقلبك وصحته. في ما يلي اطعمة تقي من امراض القلب يجب أن تدمجيها في نظامكِ الغذائي للمساعدة في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

سمك السالمون

قد لا تكون اللحوم الحمراء هي الأفضل لقلبكِ، لكن لحم السلمون بالتأكيد هو الأفضل. يمكن لأوميغا 3 الموجودة في السلمون أن تمنع عدم انتظام ضربات القلب، وتقلل من احتمالية حدوث جلطات الدم داخل الشرايين، وتحسّن نسبة الكوليسترول الجيد إلى الكوليسترول السيئ، وتمنع تلف الكوليسترول، ممّا يؤدي إلى انسداد الشرايين.

نصيحة الطبخ: حضري فيليه مع ماء مالح أو فرك من اختياركِ واطهيه على الشواية (نقاط إضافية لاستخدام ألواح الشواء الخشبية). أضفي جانبًا من الخضار، الهليون والقرنبيط والبروكلي وستحصلين على وجبة صحية للقلب. تأكدي من الاحتفاظ بقطعة من السمك لطبق أو سلطة معكرونة في المستقبل.

ثوم

تشير الدراسات إلى أن الثوم يمكن أن يساعد في درء أمراض القلب. يؤثر هذا الطعام اللذيذ بشكل إيجابي على ضغط الدم وتراكم الصفائح الدموية ومستوى الدهون الثلاثية في الدم ومستويات الكوليسترول وكلها تحافظ على أداء قلبكِ.

نصيحة الطبخ: إذا لم تقومي بتضمين الثوم في وصفاتكِ الإيطالية بالفعل، فقد حان الوقت للبدء. اقطعي فصًا، وضعيه في مقلاة مع بعض زيت الزيتون، وامنحي أطباق المعكرونة واللحوم نكهة رائعة.

البرتقال

تساعد شرائح البرتقال على منع أكسدة الكوليسترول. يلتصق الكوليسترول المؤكسد بجدران الشرايين، ممّا يؤدي إلى تراكم البلاك. يمكن أن تنمو البلاك بشكل كبير بما يكفي لمنع تدفق الدم في الأوعية الدموية الصغيرة، ممّا يتسبب في نوبة قلبية أو سكتة دماغية.

نصيحة الطبخ: حسنًا، من الصعب طهي برتقالة. لكنها تقدم إضافة رائعة إلى سلطة أو وجبة خفيفة قائمة بذاتها عند تقشيرها وتقطيعها إلى شرائح.

السردين

على الرغم من أنها قد لا تتمتع بسمعة طيبة، إلا أن هذه الأسماك الصغيرة توفر الكثير من الفوائد الصحية. إنها محملة بأحماض أوميغا 3 الدهنية والكالسيوم والنياسين. النياسين هو فيتامين ب مهم قد يرفع HDL ، المعروف أيضًا باسم الكوليسترول "الجيد". في الواقع، يعتبر العديد من خبراء الصحة أن السردين غذاء للدماغ.

نصيحة للطهي: جربيها طازجة على الشواية أو استخدمي السردين المعلب المعبأ بالزيت على السلطات أو في السندويشات أو في الصلصات.

عين الجمل

الجوز مصدر جيد آخر لأوميغا 3. تحتوي على حمض ألفا لينوليك (ALA) الذي تشير الأبحاث إلى أنه قد يساعد في عدم انتظام ضربات القلب. في حين أنها قد تحتوي على نسبة عالية من الدهون، إلا أن معظمها غير مشبع، وهو ما يعتبر "دهونًا جيدة" وله تأثير إيجابي على الكوليسترول.

نصيحة الطبخ: استخدمي حفنة من الجوز كقرمشة لذيذة للسلطات والباستا والبسكويت والكعك وحتى الفطائر. أو فقط قومي بتعبئة بعضها كوجبة خفيفة سريعة وسهلة بعد الظهر.

الخوخ

قد يكون البرقوق طعامًا تربطه بجدة عجوز حلوة، ولكن إذا كنتِ تخططين للوصول إلى الشيخوخة، فقد ترغبين في أخذ صفحة من كتاب وصفات الجدة. يتم تحميل البرقوق بالألياف ويمتص LDL ، المعروف أيضًا باسم الكوليسترول "الضار". يحتوي البرقوق أيضًا على مستويات عالية من الحديد وقد يحميكِ من سرطان القولون.

نصيحة للطهي: جربي يخنة لحم الضأن والخوخ، أو إذا كنتِ لا تستطيعين أن تأكلي الخوخ، فحاولي شرب عصير البرقوق.

طرق الوقاية من أمراض القلب

يمكنكِ اختيار عادات صحية للمساعدة في الوقاية من أمراض القلب:

اختاري أطعمة ومشروبات صحية

• اختاري وجبات صحية ووجبات خفيفة للمساعدة في الوقاية من أمراض القلب ومضاعفاتها. تأكدي من تناول الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة والأطعمة المصنعة أقل.
• قد يساهم تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والدهون المتحولة في الإصابة بأمراض القلب.
• يمكن أن يساعد تناول الأطعمة الغنية بالألياف وقليلة الدهون المشبعة والدهون المتحولة والكوليسترول في منع ارتفاع الكوليسترول.
• يمكن أن يؤدي تقليل الملح (الصوديوم) في نظامكِ الغذائي أيضًا إلى خفض ضغط الدم.
• يمكن أن يؤدي الحد من السكر في نظامكِ الغذائي إلى خفض مستوى السكر في الدم للوقاية من مرض السكري أو السيطرة عليه.

حافظي على وزن صحي

إن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة لديهم مخاطر أعلى للإصابة بأمراض القلب. يمكن أن يؤدي حمل الوزن الزائد إلى زيادة الضغط على القلب والأوعية الدموية. لمعرفة ما إذا كان وزنكِ في نطاق صحي، يمكنكِ حساب مؤشر كتلة الجسم (BMI) على موقع الويب الخاص بتقييم وزنكِ التابع لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.

مارسي النشاط البدني بانتظام

يمكن أن يساعدكِ النشاط البدني في الحفاظ على وزن صحي وخفض ضغط الدم وكوليسترول الدم ومستويات السكر في الدم. بالنسبة للبالغين، يوصي الجراح العام بساعتين و 30 دقيقة من التمارين المعتدلة الشدة، مثل المشي السريع أو ركوب الدراجات، كل أسبوع. يجب أن يمارس الأطفال والمراهقون ساعة من النشاط البدني كل يوم.

أقلعي عن الدخان

يزيد تدخين السجائر بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب. إذا كنتِ لا تدخنين، فلا تبدئي. إذا كنتِ تدخنين، فإن الإقلاع عن التدخين سيقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. يمكن لطبيبكِ اقتراح طرق لمساعدتك ِعلى الإقلاع عن التدخين.

إقرئي أيضًا:

فوائد اروزا جل للنساء وآثاره السلبية

ما هي فوائد الزبيب الأسود مع الحليب؟