لماذا يجب أن تبدئي صباحك مع الزنجبيل

على الرغم من أنّ وجبة الإفطار هي أهم وجبة في اليوم، إلّا أنّها قد تحصل في بعض الأحيان على القليل من التكرار والملل. ما لم يكن لديك الزنجبيل!

يتمتع هذا الطعام المتنوّع بمجموعة من الفوائد الصحيّة، من علاج الغثيان إلى تقليل ألم العضلات. ولكن ما الذي يجعله فائقاً بهذه الطريقة؟

إليك فيما يلي 6 طرق لجني الفوائد الصحيّة للزنجبيل في وجبة الإفطار.

 

1- يُنّكه قهوتك الصباحيّة:

يخلق مزيج القهوة والزنجبيل ثنائيًا قوّيًا مجانيًا لمكافحة الجذور، خاصة وأنّ القهوة هي واحدة من أكبر مصادر مضادات الأكسدة في العالم. للحصول على طعام الصباح الرائع، ما عليك سوى إضافة الزنجبيل المطحون (حوالي ملعقة صغيرة إلى كلّ كوب)، أو جرّبي تحضير المشروب اليمني وهو القهوة التقليدية في الشرق الأوسط المُحضّرة من الزنجبيل ليست فقط حارة ولذيذة هذه القهوة، إنّما يمكن أن تساعدك في الهضم أيضًا.

 

2- شاي الزنجبيل لجرعة الفيتامين "ج" اليومية:

إنّ شاي الزنجبيل هو مشروب شهير في الشتاء البارد. لا يقتصر دوره فقط على الدفئ والراحة، بل قد يساعدك على تهدئة معدتك. قد يكون كوبًا من هذا الشاي الحار في الصباح مفيدًا بشكل خاص في تخفيف الغثيان العادي أو الغثيان الصباحي أو حتى الغثيان لدى المرأة الحامل.

يمكنك بسهولة تحضير شاي الزنجبيل في المنزل من خلال برش الزنجبيل الطازج في الماء المغلي وتركه لـ10 دقائق. ثمّ أضيفي السكر بحسب الرغبة. أو يمكنك أن تجدي أكياس الشاي بالزنجبيل جاهزة في السوبرماركات.

 

3- ضعي مربى الزنجبيل على البسكويت:

غالبًا ما يتم تخزين المخبوزات مع مربى الفاكهة، ولكن هل جربت مربى الزنجبيل؟ سواء كنت تشترينه جاهزًا أو تحضرينه بنفسك، ضعيه على الخبز المحمص أو البسكويت.

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من إنخفاض نسبة السكر، يمكنك أيضًا تناول الزنجبيل مع الزبدة.

 

4- جربي وعاء غرانولا مضاد الالتهابات:

يعتبر طبق من الغرانولا المقرمش الغني بالألياف خيارًا سهلاً لتناول الإفطار. لكنّ إضافة الزنجبيل الحار إلى المزيج يجعله أفضل!

إبشري قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج وامزجيه بالعسل أو بزيت جوز الهند المذوّب، ثمّ وزّعيه فوق وعاء الإفطار. للحصول على جرعة فائقة من التغذية، جرّبي هذا الغرانولا المليء بـ11 نوعًا من الأطعمة القويّة.

إنّ إضافة الزنجبيل إلى وعاء الإفطار الصباحي يضيف بعض الفوائد الخطيرة المضادة للالتهابات، خاصةً للأشخاص الذين يعانون من إلتهاب المفاصل الروماتويدي.

 

5- أضيفي عصير الزنجبيل إلى السموثي:

لمشروبك الصباحي، جرّبي عصير الزنجبيل الذي يسمح للأمعاء بالاستيقاظ. يعتبر عصير الزنجبيل رائعًا في مجموعة متنوّعة من الأمور، مثل البطاطس المقلية، وصلصات السلطات. ويشمل عدد لا يحصى من الفوائد الصحيّة، من تعزيز عملية الأيض إلى قتل البكتيريا بشكل طبيعي. كما أنّه مفيد بشكل خاص لعلاج الألم وتشجنات الدورة الشهريّة والتمرينات الرياضية.

إذا كان عصير الزنجبيل قويًا جدًا، أضيفي القليل منه إلى عصيرك الصباحي أو بروتين ما بعد التمرين.

 

6- تناول المخبوزات التي تحتوي على الزنجبيل:

يمكنك إدخال بسكويت الزنجبيل أو خبز الزنجبيل أو فطائر الزنجبيل إلى فطورك.

بالنسبة للأشخاص الذين يمارسون الرياضة في الصباح، فهذه المخبوزات التي تحتوي على الزنجبيل مليئة بالدهون الصحيّة والبروتين لتحسين أدائك.

 

مع كلّ المزايا الصحيّة المذهلة للزنجبيل والأساليب المنخفضة الجهد لجعل أيّ وجبة فطور مناسبة للعائلة، من الصعب أن تري سبب عدم رغبتك في إدراجه ضمن أهم وجبة في اليوم.

 

اقرئي أيضاً

طريقة عمل الزنجبيل مع الليمون للتنحيف بطريقة صحية.