ما هي فوائد الرشاد للعظام؟

يستخدم كثير من الناس حب الرشاد في نظامهم الغذائي لما له فوائد عديدة. يحتوي حب الرشاد على عناصر غذائية مهمة، كما أنه أظهر فوائد طبية مختلفة. أثبتت بعض الدراسات وجود تأثير إيجابي لحب الرشاد على العظام، فما هي فوائد الرشاد للعظام؟

فوائد الرشاد للعظام

حب الرشاد، المعروف أيضًا باسم رشاد الحديقة، هو شتلة تستخدم كثيرًا في الطهي ولكنها تحظى بتقدير كبير بسبب خصائصها المهمة. حب الرشاد، في الواقع، له تأثير مسكن، مضاد للتشنج، مضاد للأكسدة، مضاد للالتهابات، ومدر للبول. يحتوي حب الرشاد على الكالسيوم، الفوسفور، البوتاسيوم، والزنك. وكذلك يحتوي على الألياف، البروتينات، الكربوهيدرات، ومضادات الأكسدة. من المتعارف أيضًا أن لحي الرشاد خاصية بالنسبة للعظام وهي قدرته على تسريع عمليات التئام الكسور.
لاختبار الإجراء الوقائي على عظام حب الرشاد ، أجرى باحثون هنود تجربة عن طريق إعطاء مستخلصات بذور حب الرشاد لأشخاص يعانون من كسور.  ثم تم فحص الكسور بشكل دوري لتقييم أي فوائد لهذا النبات مقارنة بمن لم يتناولوا مستخلصات حب الرشاد.
ظهر في النتائج أن مستخلص حب الرشاد كان قادرًا على تسريع عملية التئام الكسور. في الواقع، بعد أسبوعين بالفعل من الكسر، كان لدى المجموعة التي كانت تأخذ رشاد الحديقة الكالس العظمي أكبر من أولئك الذين لم يأخذوا المستخلصات النباتية. الكالس العظمي هو النسيج الإصلاحي الذي يتشكل بعد الكسر، وتتمثل مهمته في لحام أجزاء العظم المكسور، ويصبح أقوى وأقوى ويؤدي في النهاية إلى الشفاء.  يُعتقد أن حب الرشاد هذا يرجع إلى احتواء حب الرشاد على مضادات الأكسدة، وخاصة مركبات الفلافونويد ومادة التانين. ليس ذلك فحسب، ففي المجموعة التي تناولت حب الرشاد، زادت أيضًا مستويات الكالسيوم والفوسفور، وهما عنصران مغذيان مفيدان لتسريع التئام كسور العظام وقادرين على زيادة كثافة العظام، بعد مدة شهر.

فوائد حب الرشاد للجسم

يساعد في خسارة الوزن

ينصح بتناول بذور حب الرشاد  اذا كنت تريدين فقدان الوزن. فهي غنية بالبروتين وبالتالي يمكن أن تساعدك على تجنب آلام الجوع أو الإفراط في تناول الطعام، وبالتالي مساعدتك في إدارة الوزن. تسمح هذه البذور أيضًا بالحفاظ على كتلة عضلات الجسم.

تنظيم الدورة الشهرية

استهلاك حب الرشاد هو أحد الطرق لمحاربة المشاكل المتعلقة بالدورة الشهرية. تحتوي بذور حب الرشاد على مواد كيميائية نباتية تميل إلى تقليد هرمون الاستروجين الذي يساعد في إدارة الدورة الشهرية غير المنتظمة.  إنها طريقة طبيعية لتنظيم الدورة الشهرية الغير منتظمة عن طريق تنظيم الهرمونات.

يعالج مشاكل الجهاز الهضمي

من المعروف أن بذور الحليم علاج فعال لجميع أنواع مشاكل الجهاز الهضمي، بما في ذلك عسر الهضم والإمساك. تناولي هذه البذور بانتظام لتنظيف الجهاز الهضمي. ومع ذلك، يمكن أن يؤدي الإفراط في تناوله أيضًا إلى اضطراب في المعدة.  لذلك تذكري أن تأكلينه باعتدال.

يقلل التعب

ملعقة واحدة من بذور حليم تعطي 60٪ من المدخول اليومي الموصى به من الحديد، والذي من غير المحتمل أن يتم الحصول عليه من مصادر الحديد الأخرى.  بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول الماء مع بذور حليم مرة واحدة في اليوم يزيد أيضًا من مستويات الهيموجلوبين، وعلاج فقر الدم. نوصي بإضافة الليمون حتى يتمكن فيتامين سي من امتصاص الحديد من البذور.

القيمة الغذائية لحب الرشاد

تحتوي كل ١٠٠ غرام من حب الرشاد على:
• الطاقة (Ecals) ٤٥٤
• الرطوبة (جم) 3
• بروتين (جم) 25
• الدهون (جم) 24
• المعدنية (جم) 6
• الألياف (جم) 8
• الكربوهيدرات (جم) 33
• الكالسيوم (ملغ) 377
• فوسفور (مجم) 723
• الحديد (ملغ) 100

طرق تناول حب الرشاد

بذور حب الرشاد محمصة

سخني مقلاة واشوي بذور حب الرشاد على نار معتدلة لمدة 3-4 دقائق. لا تقومي بإضافة أي نوع من الزيوت أثناء التحميص. اقلّبيه باستمرار لتجنب احتراق البذور.  بمجرد أن تتغير البذور لونها قليلاً، اطفئي النار.  بردي البذور وخزنيها في وعاء محكم الغلق.

انبات بذور حب الرشاد

انقعي بذور حب الرشاد في الماء طوال الليل، ثم انثري البذور على التربة الرطبة. في غضون 4 إلى 6 أيام، تنبت البراعم، اتركيها تنمو لمدة يوم أو يومين. يمكنك استخدام هذه البراعم في السندويشات والشوربات والصلصات.

تظهر فوائد الرشاد للعظام من خلال قدرته على دعم وتقوية بنية العظام، زيادة كثافة العظام، وتسريع عمليات الشفاء في حالة الكسور. يمكنك ادخال حب الرشاد الى نظامك الغذائي تحت استشارة طبيبك الخاص.

إقرئي أيضاً:

اسباب مغص البطن للحامل في الشهر الأول

متى ينتهي تسمم الحمل بعد الولادة؟