ما هي فوائد الزعتر للكلى؟
أضف إلى قائمتيالزعتر عشب شائع في الطهي وقد تم استخدامه لعدة قرون في الطب التقليدي لعلاج مجموعة واسعة من الحالات الصحية: التهابات الجهاز التنفسي، اضطرابات الجهاز الهضمي، أمراض الجلد. أظهرت الأبحاث الحديثة أيضًا أن الزعتر قد يكون له آثار مفيدة على الكلى. فما هي فوائد الزعتر للكلى؟ وهل الزعتر يقوي الذاكرة؟
ما هي فوائد الزعتر للكلى؟
تُعتبر الكلى من الأعضاء الحيوية التي تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على توازن السوائل والشوارد في الجسم. كما أنّها تُساعد على تصفية الفضلات من الدم، وتنظيم ضغط الدم، وإنتاج الهرمونات التي تُحفّز إنتاج خلايا الدم الحمراء. أمراض الكلى هي مصدر قلق كبير للصحة العامة حيثُ تُصيب ملايين الأشخاص في جميع أنحاء العالم. وهو سبب رئيسي لأمراض الكلى المزمنة والتي يُمكن أن تُؤدّي إلى الفشل الكلوي والحاجة إلى غسيل الكلى أو زرع الكلى.
يحتوي الزعتر على العديد من المركبات التي ثبت أن لها آثارًا مفيدة على الكلى. وتشمل هذه:
مضادات الأكسدة
الزعتر غني بمضادات الأكسدة، بما في ذلك الفلافونويد والأحماض الفينولية والتربينويدات. تُساعد هذه المركبات في حماية الكلى من التلف الذي تُسببه الجذور الحرة وهي جزيئات غير مستقرة يُمكن أن تتلف الخلايا وتُساهم في تطور الأمراض المزمنة، بما في ذلك أمراض الكلى. أظهرت الدراسات أن مستخلص الزعتر يُمكن أن يزيد من نشاط مضادات الأكسدة في الكلى ويُقلل من الإجهاد التأكسدي وهو عامل رئيسي في الإصابة بأمراض الكلى.
مركبات مضادة للالتهابات
يحتوي الزعتر على العديد من المركبات المضادة للالتهابات، بما في ذلك حمض الروزمارينيك والثيمول والكارفاكرول. يُعد الالتهاب عاملاً رئيسياً في تطور مرض الكلى وتطوره، يُمكن أن يُؤدّي الالتهاب المزمن إلى إتلاف الكلى ويُؤدّي إلى تكون الأنسجة الندبية والتي يُمكن أن تضعف وظائف الكلى. لقد ثبت أن الزعتر له تأثيرات مضادة للالتهابات في الكلى ويُقلل الالتهاب ويقي من تلف الكلى.
خصائص مدرة للبول
للزعتر خصائص مدرة للبول مما يعني أنّه يُمكن أن يُساعد في زيادة إنتاج البول. هذا مفيدًا للأفراد المصابين بأمراض الكلى حيثُ يُمكن أن يُساعد في تقليل تراكم السوائل في الجسم وتقليل عبء العمل على الكلى. لقد ثبت أن الزعتر يزيد من إنتاج البول ويُقلل من الوذمة (التورم) لدى الأفراد المصابين بفشل القلب الاحتقاني وهي حالة تُؤدّي غالبًا إلى تلف الكلى.
التأثيرات المضادة لارتفاع ضغط الدم
ارتفاع ضغط الدم هو سبب رئيسي لأمراض الكلى. لقد ثبت أن للزعتر تأثيرات مضادة لارتفاع ضغط الدم مما يعني أنّه يُمكن أن يُساعد في خفض ضغط الدم وبالتالي يُساعد في تقليل مخاطر تلف الكلى.
خصائص مضادة للبكتيريا
يحتوي الزعتر على العديد من المركبات ذات الخصائص المضادة للبكتيريا، بما في ذلك الثيمول والكارفاكرول. يُمكن أن تُساعد هذه المركبات في حماية الكلى من الالتهابات البكتيرية والتي يُمكن أن تُسبب تلف الكلى وتُؤدّي إلى الإصابة بأمراض الكلى. لقد ثبت أن للزعتر تأثيرات مضادة للجراثيم ضد مجموعة واسعة من البكتيريا، بما في ذلك Escherichia coli وStaphylococcus aureus وكلاهما يُمكن أن يُسبب التهابات الكلى.
بالإضافة إلى هذه الخصائص المفيدة يُعتبر الزعتر أيضًا مصدرًا جيّدًا للعديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الكلى: فيتامين C وفيتامين K والحديد. فيتامين C هو أحد مضادات الأكسدة التي يُمكن أن تُساعد في حماية الكلى من الأضرار التي تُسببها الجذور الحرة. فيتامين K مهم لتخثر الدم، وهو ضروري لوظيفة الكلى السليمة. الحديد مهم لإنتاج الهيموجلوبين، وهو بروتين موجود في خلايا الدم الحمراء ينقل الأكسجين إلى الكلى والأعضاء الأخرى.
على الرغم من هذه الفوائد المحتملة من المهم ملاحظة أنّه لا ينبغي استخدام الزعتر كبديل للعلاج الطبي لأمراض الكلى. إذا كنتِ تُعانين من مرض في الكلى فمن المهم العمل مع طبيبكِ لتطوير خطة علاج تلبي احتياجاتكِ الخاصة. قد يشمل ذلك الأدوية والتغييرات الغذائية وتعديلات في نمط الحياة للمساعدة في إدارة حالتكِ.
كيفيّة دمج الزعتر في نظامكِ الغذائي
يُمكن دمج الزعتر في نظامكِ الغذائي بطرق مختلفة وبسيطة لتحصلي على فوائد الزعتر للكلى. إليكِ بعض الأفكار:
- أضيفي الزعتر إلى الحساء واليخنات
يُضيف الزعتر نكهة لذيذة إلى الحساء واليخنات ويُمكن أن يُساعد في تقليل محتوى الصوديوم عن طريق إضافة نكهة دون الحاجة إلى ملح إضافي.
- استخدمي الزعتر كتوابل للخضروات المحمصة
تُعتبر الخضروات المحمصة إضافة صحية ولذيذة إلى أي وجبة. يُمكن استخدام الزعتر كتوابل لإضافة النكهة وإفادة الكلى.
- أضيفي الزعتر إلى تتبيلات اللحوم أو الأسماك
تُعتبر التتبيلات طريقة رائعة لإضافة نكهة إلى اللحوم والأسماك مع إفادة الكلى أيضًا. يُمكن إضافة الزعتر إلى تتبيلات الدجاج والأسماك واللحوم الأخرى.
- اصنعي شاي الزعتر
شاي الزعتر طريقة بسيطة وسهلة لدمج الزعتر في نظامكِ الغذائي. لتحضير شاي الزعتر، يُنقع الزعتر الطازج أو المجفف في الماء الساخن لعدة دقائق ثم يُصفّى.
- استخدمي الزعتر في تتبيلات السلطة
يُمكن إضافة الزعتر إلى تتبيلات السلطة محلية الصنع لإضافة نكهة وإفادة كليتيكِ. اخلطي الزعتر بزيت الزيتون والخل لتتبيلة بسيطة وصحية.
من المهم ملاحظة أن الزعتر قد يتفاعل مع بعض الأدوية، بما في ذلك مميعات الدم ومدرات البول والليثيوم. إذا كنتِ تتناولين أي أدوية فتأكدي من التحدث إلى مقدم الرعاية الصحية الخاص بكِ قبل دمج الزعتر في نظامكِ الغذائي.
اقرئي أيضًا:
