هل الكيوي يرفع السكر؟
أضف إلى قائمتينظرًا لأن معظم الفواكه حلوة وتحتوي على سكر بسيط، فقد تتوقعين أن ترفع نسبة السكر في الدم بشكل كبير. الكيويي هي واحدة من الفواكه اللذيذة المستهلكة لدى الكثير من الناس. فهل الكيوي يرفع السكر؟
هل الكيوي يرفع السكر
يتبع مرضى السكري نظام غذائي محدد لضبط مستوى السكر في الدم في معدله الطبيعي. بتجنبوا هؤلاء بعض الفاكهة لانها ترفع السكر. فهل الكيوي يرفع السكر؟
يحتوي الكيوي على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم (GI) مما يبطئ إفراز الجلوكوز في مجرى الدم.
الكيوي غني بالألياف مع قدرة عالية على الاحتفاظ بالمياه. يساعد في عملية الهضم عن طريق امتصاص وتحطيم السكر من الأطعمة الأخرى. هذا ينظم إفراز السكر في الدم.
يعمل الكيوي ضد مرض السكري بشكل أفضل عند تناوله بدون أي مواد تحلية إضافية. يمكنك أيضًا إضافته إلى الوصفات الصحية لجعل نظامك الغذائي للسكري أكثر فعالية.
يمكن لفاكهة الكيوي خفض معدل امتصاص الجلوكوز من الأطعمة الأخرى. أظهرت دراسة علمية جديدة أن تناول فاكهة الكيوي مع وجبة الإفطار سيبطئ بشكل كبير من تحديث السكريات من وجبة الإفطار في مجرى الدم. وذلك لأن الألياف الموجودة في الكيوي لديها قدرة عالية جدًا على الاحتفاظ بالماء. عندما تؤكل، تجذب ألياف فاكهة الكيوي الماء حتى تنتفخ وتزداد سُمكًا مثل الهلام. عندما يتم هضم وجبة الإفطار، يتم تقسيمها إلى سكريات أصغر وتتحرك ببطء أكثر خلال الهلام. يؤدي هذا إلى امتصاص السكر بمعدل منخفض في الدم وإيصال الطاقة بشكل أبطأ.
اذا، الكيوي لا يرفع السكر. على العكس انه يبطأ امتصاصه.
فوائد الكيوي للجسم
تساعد على الهضم ويقلل الامساك
يمكن أن يساعد المحتوى العالي من الألياف الغذائية في الكيوي أيضًا على تحسين عملية الهضم، تقليل الإمساك، وتحسين الجراثيم المعوية. بالإضافة إلى ذلك، فإن الكيوي من الأطعمة التي يمكنها قمع السعال لاحتوائه على فيتامين سي.
تعزز صحة القلب
يمكن لمحتوى فيتامين سي الموجود في هذه الفاكهة تحسين صحة القلب عن طريق خفض مستويات ضغط الدم. هذا لأنه عند تعرضه للهواء، يتأكسد فيتامين سي ويشكل الأوكسيستيرول، والذي يمكن أن يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول السيئ في الجسم.
يحتوي الكيوي على فيتامين سي، أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على خفض ضغط الدم عن طريق إطلاق الأوكسيستيرول التي تتأكسد وتشكل مكونات تعزز انتقال الكوليسترول السيئ (LDL) إلى الكوليسترول الجيد (HDL). بالإضافة إلى ذلك، يزيد فيتامين سي من قدرة الجسم على امتصاص الحديد من مصادر الطعام مثل السبانخ والفاصوليا.
تحمي البصر
تعتبر فاكهة الكيوي الأكثر تغذية من بين جميع أنواع الفاكهة. يساعد المحتوى العالي من فيتامين سي فيها على حماية بصرك. يوصي أطباء العيون بتناول 1 أو 2 كيوي يوميًا لحماية نظرنا.
تحمي البشرة
يحمي فيتامين E الموجود في فاكهة الكيوي بشرتنا من الأشعة فوق البنفسجية الضارة للشمس وهذا هو السبب في أنها تسهل التئام الجروح وتهدئة الطفح الجلدي. تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في فاكهة الكيوي أيضًا على حماية بشرتنا من أضرار الجذور الحرة وتمنع الخلايا السرطانية من النمو داخلنا.
تساعد على خسارة الوزن
من المهم بالنسبة لنا الحفاظ على وزننا عند مستوى صحي لأن السمنة يمكن أن تكون مرتبطة بشكل مباشر بالعديد من الحالات الطبية الأخرى، مثل النوبات القلبية، السكري، وارتفاع ضغط الدم وما إلى ذلك. يمكن أن تساعدك فاكهة الكيوي على فقدان الوزن الزائد دون المساومة على العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم. يحتوي الكيوي أيضًا على كمية عالية من الألياف الغذائية التي تساعد على زيادة الشعور بالشبع عن طريق إبطاء معدل خروج الطعام من معدتك
يخفف من اعراض الدورة الشهرية
يمكن أن يساعد تناول فاكهة الكيوي في تقليل انزعاج الدورة الشهرية بسبب الألم الناجم عن الالتهاب. كما أن مضادات الأكسدة الموجودة في هذه الفاكهة لها نشاط جيد مضاد للأورام، والذي يمكن أن يمنع نمو الورم ويقضي على السموم في الجسم.
تحتوي فاكهة الكيوي أيضًا على فيتامينات ب مثل النياسين والريبوفلافين والثيامين والبيريدوكسين. تساعد هذه الفيتامينات في تقليل آلام العضلات الناتجة عن تقلصات الدورة الشهرية. بالإضافة إلى ذلك، تلعب هذه الفيتامينات أيضًا دورًا في زيادة طاقة الجسم والتمثيل الغذائي أثناء الحيض.
تحافظ على صحة الشعر
تعتبر ثمار الكيوي مفيدة أيضًا لشعرك لأنها تحتوي على العديد من المعادن مثل البوتاسيوم، الكالسيوم، حمض الفوليك، وفيتامين E. وهي عناصر مغذية حيوية لتعزيز نمو شعر أكثر صحة. يمكن أن يساعد تناول الكيوي أو شرب عصيره في تقليل تساقط الشعر.
اذا كنت تعانين من مرض السكري، وتحاولين ضبط السكر في الدم، فيمكنك اتباع نظام غذائي يحتوي على الكيوي من دون الحرمان منها. تحدثي الى طبيبك ليحدد لك الكمية والطريقة الصحيحة.
إقرئي أيضاً:
