هل شرب القهوة على الريق غير صحي؟
أضف إلى قائمتيمحتويات
أضرار شرب القهوة على الريق
بالنسبة للعديد من الأشخاص، تُعد القهوة جزءًا أساسيًا من روتينهم الصباحي. الكثير من الناس يجعلون القهوة أول متطلباتهم عندما يستيقظون ويرفضون المشاركة في بقية اليوم قبل أن يحصلوا على فنجانهم الصباحي. إذا كنتِ أحد هؤلاء الأشخاص، فربما تكونين قد سمعتِ أن شرب القهوة على الريق يمكن أن يكون ضارًا ويجب تجنبه، لكن هل هذا صحيح؟ يغطي هذا المقال كل ما تحتاجين لمعرفته حول شرب القهوة على الريق. كما سنناقش فوائد القهوة على الريق عن طريق دراسات بحثية أخرى وإحتمالية أن يكون شرب القهوة على الريق صحي. إليكِ أضرار شرب القهوة على الريق:
مشاكل الهضم
أول ما يقلق الناس بشأن شرب القهوة على الريق هو الهضم. القهوة حمضية، وبعض الأفراد الذين لديهم حساسية للأطعمة والمشروبات الحمضية يمكن أن يواجهوا مشاكل من شرب القهوة. أحيانًا تُعزى متلازمة القولون العصبي وحرقة المعدة والحالات الأكثر خطورة مثل القرحة والارتجاع الحمضي إلى شرب القهوة بانتظام، ولكن ماذا يقول العلم؟ اتضح أن معظم الناس لا يتأثرون سلبًا بشرب القهوة، وشرب القهوة على معدة فارغة لا يحدث فرقًا. ومع ذلك، فإن نسبة صغيرة من الناس تتأثر سلبًا بالقهوة ويجب تجنب الإفراط في تناولها. حتى في تلك الحالات، لا يوجد دليل على أن شرب القهوة على معدة فارغة يساهم في حدوث أي مشاكل في الجهاز الهضمي.
قد تختلف تجربتكِ عن تجارب الآخرين، ومن الأفضل دائمًا استشارة الطبيب إذا كنتِ تعتقدين أن لديكِ مشكلة أساسية. قد يساعد الحد من كمية القهوة التي تشربيها. يُعد الاستماع إلى جسدكِ والتحدث إلى أخصائي طبي أفضل مسارات العمل.
ضغط عصبي
الكورتيزول هو هرمون في الجسم يساعد بشكل أساسي في تنظيم ضغط الدم والتمثيل الغذائي، من بين أمور أخرى. يُشار أحيانًا إلى الكورتيزول بهرمون التوتر لأن إنتاجه يتأثر بمستويات التوتر. وقد ثبت أيضًا أن الكورتيزول ينتج بعد شرب القهوة، ويفسر بعض الناس هذا على أنه يعني أن شرب القهوة يمكن أن يزيد بشكل خطير من مستويات الكورتيزول في الجسم. لحسن الحظ، لا يوجد دليل على أن إنتاج الكورتيزول الناتج عن شرب القهوة يؤدي إلى زيادة طويلة الأمد في مستويات الكورتيزول. ترتبط التغييرات طويلة المدى في إنتاج الكورتيزول فقط بالمشكلات الصحية مثل مرض السكري ومرض الزهايمر، لذا فإن التغيير المؤقت من شرب فنجان من القهوة آمن. والأكثر من ذلك، أظهرت الدراسات أن من يشربون القهوة بانتظام يظهرون انخفاضًا في مستوى الكورتيزول الناتج عن شرب القهوة مقارنة بذين يشربون القهوة الجدد، مما يشير إلى أنه لا داعي للقلق بالنسبة لمن يشربون القهوة بانتظام. في جميع الحالات، لا يوجد فرق في الكورتيزول المنشط للقهوة بين شرب القهوة على معدة فارغة وشرب القهوة بعد الأكل.
أضرار أخرى
هناك بعض الآثار الجانبية الشائعة لشرب القهوة والتي تحتاج إلى معالجة، سواء كنتِ تشربين القهوة أول شيء في الصباح أم لا. الكافيين يسبب الإدمان، وشرب الكثير من القهوة يمكن أن يخلق ردود فعل إيجابية. يحتاج الأشخاص الذين يبحثون عن التأثيرات المحفزة للكافيين إلى شرب المزيد من القهوة بشكل متزايد لتجربة نفس رد الفعل الممتع بينما يكتسبون القدرة على تحمل الكافيين.
شرب كميات كبيرة من القهوة يمكن أن يزيد القلق ويسبب نومًا مضطربًا ويزيد خفقان القلب، مما يجعلكِ تيحثين عن علاج خفقان القلب بعد شرب القهوة. لتجنب الإدمان والمشاكل الصحية الأخرى، يوصي الخبراء بالحد من تناول الكافيين إلى حوالي 400 مجم في اليوم. يحتوي فنجان القهوة النموذجي على حوالي 100 ملليجرام من الكافيين، مما يجعل أربعة أكواب في اليوم حدًا أعلى جيدًا. كما أن إدمان الكافيين والقلق الناجم عن الكافيين ليس لهما صلة بشرب القهوة على معدة فارغة. الشيء الوحيد المهم هو مقدار الكافيين الذي تتناوليه، وليس ما إذا كانت معدتكِ ممتلئة أو فارغة.
فوائد شرب القهوة على الريق
هناك العديد من الفوائد بالإضافة إلى عيوب شرب القهوة على معدة فارغة. إليكِ ما تحتاجين لمعرفته حول تأثيرات القهوة على جسمكِ.
- لا يدرك الكثير من الناس حقيقة أن القهوة السوداء لها قيمة غذائية منخفضة للغاية. لا تضيف القهوة السوداء أي سعرات حرارية أو دهون أو كولسترول، مما يجعلها المشروب المثالي للأشخاص الذين يريدون شرب شيء لا يسبب أي ضرر لصحتهم. كثير من الناس أيضا غير مدركين لحقيقة أن القهوة السوداء تعمل كمنشط يساعد الناس على إنقاص الوزن. القهوة السوداء غنية بالكافيين وتحتوي على مضادات الأكسدة التي تحفز عملية التمثيل الغذائي. نتيجة لذلك، يزيد من مستويات الطاقة لديكِ ويقمع الجوع.
- للقهوة العديد من الآثار الإيجابية على صحتكِ أيضًا. تشير الدراسات إلى أن شرب القهوة السوداء يوميًا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل السكتة الدماغية. تعمل القهوة السوداء أيضًا على تحسين وظائف المخ. إنها تحافظ على أعصابكِ نشطة وهي مسؤولة بشكل كبير عن تحسين ذاكرتكِ. وهذا يعني أيضًا أنكِ أقل عرضة للإصابة بأمراض متعلقة بالذاكرة مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون والخرف.
- تظهر الأبحاث أيضًا أن الأشخاص الذين يستهلكون القهوة السوداء بشكل يومي أقل عرضة للإصابة بأي نوع من أمراض الكبد. وذلك لأن القهوة السوداء تساعد في تقليل مستويات إنزيمات الكبد الضارة التي توجد عادة في مجرى الدم. كونها مشروبًا مدرًا للبول، تساعد القهوة أيضًا في التخلص من أي سموم أو بكتيريا في نظامكِ.
هل شرب القهوة بشكل عام مفيدة صحيًّا؟
كوب واحد من ثمانية أونصات من القهوة السوداء المخمرة يحتوي على أقل من 5 سعرات حرارية. تحتوي القهوة بشكل طبيعي على مادة الكافيين، وهو منبه يؤثر على الجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي. يبلغ متوسط كوب القهوة حوالي 80 إلى 100 ملليجرام لكل 8 أونصات سائلة. وفقًا للبيانات المنشورة حديثًا، يتم امتصاص الكافيين في غضون 45 دقيقة من الاستهلاك وفي الأشخاص الأصحاء، يستغرق الأمر من 3 إلى 4 ساعات حتى ينخفض الكافيين في الدم بمقدار النصف. تحتوي القهوة أيضًا على مادة البوليفينول، وهي من مضادات الأكسدة القوية . وهي من مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الخلايا وتساعد على درء الأمراض. على الرغم مما قد تعتقدين، لأن القهوة تتكون من كمية كبيرة من الماء، فإنها تساعد في ترطيب الجسم.
تمت دراسة الفوائد الصحية لكل من القهوة التي تحتوي على الكافيين والقهوة منزوعة الكافيين على نطاق واسع وتم ربطها بالحماية من مرض السكري من النوع 2 وأمراض الكبد والعديد من حالات الالتهاب. يمكن أن تكون الكميات الزائدة من الكافيين ضارة ، مما يؤدي إلى اضطرابات النوم والصداع والعصبية وزيادة معدل ضربات القلب وزيادة التبول. تختلف التأثيرات بشكل كبير بناءً على التسامح الشخصي، ولكن ما يصل إلى 004 ملليجرام في اليوم يعتبر آمنًا للبالغين الأصحاء.
إقرئي أيضًا:
