هل هناك أطعمة تخفض الضغط؟
أضف إلى قائمتيارتفاع ضغط الدم هو عامل الخطر الأكثر شيوعًا الذي يمكن الوقاية منه لأمراض القلب. أكثر من مليار شخص حول العالم يعانون من ارتفاع ضغط الدم. وقد ذُكِرَ وجود عدة أطعمة تخفض الضغط وتعيد مستوياته إلى طبيعتها.
يمكن أن تساعد تغييرات نمط الحياة والتعديلات الغذائية أيضًا في خفض مستويات ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. قد يصف الأطباء أيضًا أدوية لخفض مستويات ضغط الدم، بما في ذلك مثبطات إنزيم تحويل الأنجيوتنسين (ACE). فهل هناك أطعمة تخفض الضغط؟
أطعمة تخفض الضغط
قد يساعد تضمين بعض الأطعمة في نظامك الغذائي، وخاصة تلك الموجودة في البوتاسيوم والمغنيسيوم، في خفض مستويات ضغط الدم. في ما يلي أفضل أطعمة تخفض الضغط.
فاكهة حمضية
قد تساعد الحمضيات في خفض ضغط الدم. إنها محملة بالفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية، التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة قلبك عن طريق الحد من عوامل الخطر لأمراض القلب مثل ارتفاع ضغط الدم. يمكن أن تشمل الحمضيات ما يلي:
- ليمون الجنة
- برتقال
- ليمون
استعرضت دراسة أجريت عام 2021 آخر 10 سنوات من المعلومات حول الفاكهة وإدارة ارتفاع ضغط الدم. وجد الباحثون أن تناول ما يقرب من 530 إلى 600 جرام من الفاكهة يوميًا (حوالي أربعة برتقالات) كان مفيدا لإدارة ضغط الدم. ربط الباحثون الحمضيات، ولا سيما باحتمال أقل لارتفاع ضغط الدم.
قد يساعد شرب عصير البرتقال والجريب فروت في خفض ضغط الدم. لكن الجريب فروت وعصير الجريب فروت يمكن أن يتداخلا مع الأدوية الشائعة لخفض ضغط الدم، لذا استشيري أخصائي الرعاية الصحية قبل إضافة هذه الفاكهة إلى نظامك الغذائي
سمك السلمون والأسماك الدهنية الأخرى
الأسماك الدهنية هي مصدر ممتاز لدهون أوميغا 3، والتي لها فوائد كبيرة للقلب. قد تساعد هذه الدهون في خفض مستويات ضغط الدم عن طريق خفض الالتهاب.
نظرت دراسة أجريت عام 2022 في 71 دراسة ومعلومات صحية من 4973 شخصًا لتحديد العلاقة بين دهون أوميغا 3 من النظام الغذائي أو المكملات الغذائية وضغط الدم. حدثت أكبر فائدة لخفض ضغط الدم بكمية يومية تتراوح بين 2 إلى 3 جرامات من دهون أوميغا 3.
قد تؤدي مستويات الدهون المرتفعة أوميغا 3 في النظام الغذائي، بما في ذلك الأسماك، إلى تقليل خطر ارتفاع ضغط الدم لدى الشباب البالغين الذين ليس لديهم تاريخ من أمراض القلب أو مرض السكري.
الخضر الورقية
الشارد السويسري والسبانخ هما مثالان على الخضر الورقية التي قد تساعد في خفض ضغط الدم.
هذه الخضر الورقية هي مصدر للعناصر الغذائية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، والتي تدعم مستويات ضغط الدم المثلى. على سبيل المثال، يوفر كوب واحد (175 جراماً) من الشارد السويسري المطبوخ 20٪ و36٪ من احتياجاتك اليومية من البوتاسيوم والمغنيسيوم، على التوالي.
السبانخ هو أخضر ورقي مرتفع في مركب نباتي يعرف باسم النترات، والذي قد يخفض ضغط الدم. كما أنه محمل بمضادات الأكسدة والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم، والتي يمكن أن تدعم صحة القلب. هل الزعفران يرفع الضغط؟
زيت زيتون
يحتوي زيت ثمرة شجرة الزيتون على العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك خفض ضغط الدم وعوامل الخطر الأخرى لأمراض القلب.
وجدت مراجعة عام 2020 للدراسات أنه نظرًا للعناصر الغذائية والمركبات النباتية في زيت الزيتون، مثل حمض الأوليك الدهني أوميغا 9 والبوليفينول المضاد للأكسدة، يمكن أن يكون جزءًا مفيدا من النظام الغذائي الذي يهدف إلى خفض ضغط الدم.
جزر
الجزر المقرمش والحلو والمغذي هو الخضروات الأساسية في الوجبات الغذائية لكثير من الناس. الجزر غني بالمركبات النباتية التي قد تشارك في عمليات صحية مختلفة، مثل إدارة ضغط الدم.
وجدت دراسة أجريت عام 2023 أن احتمال ارتفاع ضغط الدم انخفض بنسبة 10٪ لكل 100 جرام تقريبا من الجزر (حوالي كوب واحد من الجزر النيئ المبشور) الذي يتم تناوله يوميًا.
بيض
ليس البيض كثيف المغذيات فحسب، بل تشير الأبحاث أيضًا إلى أنه يمكن أن يكون جزءًا من خطة أكل متوازنة لإدارة ضغط الدم.
وجدت دراسة أجريت عام 2023 بين 2349 بالغًا في الولايات المتحدة أن تناول خمس بيضات أو أكثر في الأسبوع كان مرتبطًا بمستوى SBP الذي كان أقل بمقدار 2.5 مم زئبق من الأشخاص الذين تناولوا أقل من نصف البيضة في الأسبوع. كان لدى أكلة البيض أيضًا احتمال أقل بكثير للإصابة بارتفاع ضغط الدم على المدى الطويل.
لا يبدو أيضًا أن تناول البيض مرتبط بعوامل الخطر الأخرى لأمراض القلب التي تتجاوز ضغط الدم، ويبدو أن أحدث الأدلة تدعم البالغين في صحة جيدة تناول ما يصل إلى 3 بيضات يوميًا.
اقرئي أيضًا:
