الفتة اللبنانية

ضعي في قدر على النار الحمّص والطحينة والماء واخلطي.

نكّهي بالملح والسبع بهارات واتركي الخليط على نار هادئة لـ10 دقائق.

في مقلاة، حمّي ملعقتين كبيرتين من الزيت والزبدة وقلي الثوم لثوانٍ.

إرفعي المزيج عن النار واتركيه جانباً.

في مقلاة أخرى، حمّي ما تبقى من الزيت وقلّي الصنوبر حتى يصبح ذهبياً.

في طبق، ضعي الخبز ثمّ الحمّص.

أسكبي مزيج اللبن والثوم ثمّ زيّني بالصنوبر والبابريكا.