شوربة الخيار الباردة
مقبلات
مطبخي
أضف إلى قائمتي
10 دقيقة
12 أشخاص
المقادير
- 2 خيار
- 500 ملل حليب سائل
- ملعقتان صغيرتان خردل
- ملح بحسب الذوق
- فلفل أسود بحسب الذوق
- 12 ورقة نعناع أخضر
قشّري الخيار وقطّعيه طولياً.
إنزعي اللب ثمّ قطّعي الخيار إلى مكعبات كبيرة.
في الخلاط الكهرباي، ضعي الخيار والحليب السائل والخردل والنعناع.
أخلطي المكونات لمدّة دقيقة.
أضيفي الملح والفلفل الأسود واخلطي.
أسكبي المزيج في أطباق وأدخليها إلى الثلاجة لـ3 ساعات.
