طريقة الشوربه البيضاء

في قدر، ذوّبي الزبدة على نار متوسطة.

قلّي فصوص الثوم حتى تذبل.

أضيفي الدجاج واخلطي حتى يتغير لونها.

نكّهي بالملح والفلفل الأبيض واخلطي.

أسكبي كمية من الماء حتى تغمري المكونات.

أتركي الخليط يغلي على نار متوسطة حتى الغليان وتمام نضوج الدجاج.

بالبلندر، إهرسي قليلاً المزيج ثمّ أسكبي كريمة الطهي.

إغلي المزيج من جديد على النار لـ10 دقائق.

نكّهي بالفلفل الأحمر الحار بحسب الذوق وقدّمي الشوربة ساخنة.